那位胡师傅也是见过大世面的人,眼见正主来了,也懒得跟小小服务员置气。
他看着眼前美得不可方物的酒楼经理,也没有太多客气,淡淡道:“你们酒楼号称一品仙在湖市也是出了名的,但是居然敢给我们吃冻鱼是吧?”
“我想你们的招牌估计也不想要了,我必须曝光你们这种不道德行为。”
冻鱼???
顾晓染顿时眉头一皱,这事可就太严重了一点啊,她刚刚接手这家酒楼,也知道一品仙就是主打鲜字啊!
“这位先生,您先别着急,我去问问后厨到底是怎么回事,一定给您个满意交代。”
顾晓染赶紧大声的承诺道,现在必须先把场面稳住再说,不能扩大影响。
“小玉,去把杨师傅叫来,我倒要问问他到底是怎么做菜的。”顾晓染转头吩咐道。
服务员小玉不敢说话,立马就往后厨跑去请掌勺大师傅。
大师胡师傅不屑的抱着肩膀等待,对于这些后厨的猫腻他太懂了,耳濡目染几十年还有他不懂的?
“经理,您找我?”
不一会儿的功夫,穿着满是油渍灰白大褂的杨师傅满头大汗的跑来了。
夏天后厨的温度真不是盖的,哪怕是坐在大厅都感觉热死,何况热火朝天的后厨。
“杨师傅啊,客人说我们的鱼不是活鱼现杀的,而是冻鱼,你解释解释呢。”
顾晓染淡淡的看着他说道,有时候这酒楼的大师傅就是最狂的,也是没办法的事。
她也想着换掉这人,但是又没办法。
毕竟他一走,整个后厨就得瘫痪,又怕新招的人手艺差,客人不买账。
“怎么可能?我们向来都是活鱼现杀!”
杨师傅脸色一正矢口否认,这种事情他怎么可能承认啊,这都是约定俗成的。
“呵呵,杨师傅是吧,如果你是资深的大厨就应该认识他是谁吧,你敢在他老人家面前弄虚作假?”
这时食客里有人笑呵呵的嘲讽道,指了指端坐的淡定胡师傅。
杨师傅笑了,不信邪的循声望去,这是谁啊敢这么嚣张的?
然而下一秒他就差点吓尿了,这不是经常在各种内部学习视频里出现的国宴大厨吗?
“胡....胡师傅,没...没想到在这里能...能遇见您老人家。”
杨师傅赶紧收起那副趾高气扬的态度,结结巴巴的向胡师傅问好,本就满头大汗的他现在更是汗如雨下了。
“呵呵,还算你有点见识,我也懂得你们的弯弯绕绕,今天这事你认不认?”
胡师傅冷冷的看着他说道,本来以为这杨师傅也是有两把刷子,真让他大失所望。
这所谓的一品仙和那些招牌响亮的酒楼都是一丘之貉。
杨师傅在前辈面前哪敢还弄虚作假,赶紧小鸡啄米似的点头承认。
“是是是,您老教训的对,以后我们哪怕限量供应也不敢弄虚作假了。”
他也不敢不认怂啊,如果胡师傅在行业里点名批评他,那他也不用混了,赶紧卷铺盖离开厨师行业就行了。
更是求救似的冲着顾晓染挤眉弄眼,您赶紧表个态说说好听话呀!
“您老看这样行不行,杨师傅做鱼的手艺您点评点评?您指出不足我们一定改,给他个将功补过的机会?”
顾晓染趁机赶紧当和事佬说道,这是把他的位置抬得很高很高。
这今天如果不能让事情缓和,这老头要是跟人家吐槽几句那不是废了?
服务行业的口碑太重要了,大佬级的人物一句话就能毁掉一家
第23章 御姐顾晓染,鱼卖便宜了![1/2页]