;“深哥,时间差不多了,我们该走了。”郭华在外面催了,二人还要坐车到市里去赶车,时间耽误不得。
二人一走,沈柚的心就就是一空,刚刚忙着还没感觉,现在闲下来了,心里就是抑制不住的想他。
还有一年就好了。
沈柚在心里安慰自己。
正好这时柳芳跟潘红就到店里了,看到菜已经送到了,二人放好东西就开始麻利地干活了。
沈柚也加入其中,忙起来了倒不会再去多想。
店铺有条不紊地营业了。
现在学生还没有开学,早餐的销售目标就转移到华联厂的工人们了。
但是关东煮这种麻烦事的东西就不适合卖了。
像包子馒头这些面食,会更受工人们的喜爱。
为了让面食更加好卖,沈柚会加些糖水一起和面,这样馒头吃起来会回甜。
早餐的竞争压力比较大,是个小本买卖,低成本低利润,卖早餐的人也是水涨船高。
做了几天,沈柚越发感觉这是一件费力不讨好的事情,为了口味更好,她的成本比别人家的高,但是价格却提不上来。
大家的早餐都是为了填肚子,需求并没有午餐那么高,所以都是价低者卖的多。
“芳姐,卖完今天的早餐之后明天就不用卖了,我准备将重心放到午餐和晚餐了。”
柳芳点点头,“好的,那我明早就不早餐了。”
沈柚以后都不决定卖早餐了,突发奇想,跑到鸭货市场,买了二十几多斤的鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭腿。
潘红看见了,一脸震惊地看着沈柚,“柚柚啊,你怎么卖这么多鸭货啊?这些鸭头鸭爪都没什么吃法,一点肉都没有,是不是被人骗了……”
她想不到那么聪明的小老板,居然买了那么多没人要的鸭货。
沈柚知道她也是好心,递了一个放心的眼神,“红婶,你就放心吧,等我做好你尝尝,不说大赚吧,也绝不会亏本,要实在不行,我们自己吃。”
“哎哟,这得多少钱哦!”潘红还是一脸心疼,有钱人的世界,她是真的不懂。
柳芳并不多话,只是莫名地相信沈柚。
沈柚烧水将鸭货煮过一遍,放入葱姜腥味。
这才开始制作卤料,提前熬出一锅大骨汤,将白糖炒出糖色,放入汤,倒入适量酱油,再将花椒、桂皮、八角、草果、香叶等香料放进去熬煮。
再倒入一瓶北京啤酒,放入干辣椒,添加一些辣味。
熬出香味之后,将鸭货全部倒入锅里熬煮。
熟了之后,就放在锅里放着,这样做出来的鸭货味道会更加浓郁。
沈柚舀出一大碗,分别给柳芳跟潘红都尝了尝,“你们帮我尝尝看,明天能卖出去不?”
柳芳拿了跟鸭翅,轻轻咬了一口,满嘴都是卤香味,末了还有一些辣,越吃越辣,越辣越好吃。
嘴巴不得空,柳芳朝沈柚竖起了个大拇指。
潘红却不同,只觉得这这东西没个吃法,虽然好吃,却没几口。
反正她是不会花钱买这些的。
她们那个年代是过过粮食关的人,那些年饿死了好多人,她也差点没挺过来,所以会更加地珍惜每一粒粮食。
每一粒粮食都可能是救命的。
第62章 回部队[2/2页]