她压根就不屑，更何况她也不想太过出风头，最起码以她现在的身份地位来说，与人相争势必不是好事，她还是继续韬光养晦的好。
崔大牛被潘掌柜叫进来学手艺时，一时还有些懵，一双微黄的牙齿咧的都笑到嘴边了，他可是吃过金丝梅干菜肉饼的，想当初就想见识一下云华是何等人士，如今见着是个还未及笄的孩子，却也没有半分小瞧，反而很是热情的帮着找锅递调料。
云华本来是想用新鲜的牛奶和(huo)蛋液，可是镇子就这么大，唯一能用的也只有羊奶，云华便凑合着用了。
不大的汤碗里，云华一连打了四个鸡蛋进去，还有一个是双黄蛋，云华将羊奶缓缓倒入进去，再将颗粒大的胡椒放进小石臼里捣碎，直到成细粉状才停手。
胡椒的味道有些呛人，一旁的潘掌柜跟崔大牛都忍不住打了几个喷嚏，就是厨房里离的近的其他人也忍不住打了几个，一时都对云华倒腾的东西很是好奇。
云华拿了瓷勺舀了三分之的胡椒粉倒进蛋液里，再放了些许盐进去，然后便准备撸起袖子开始大力搅拌蛋液，一旁的崔大牛见了，连忙想接过去，哪知却被云华拒绝了。
只见云华盯着一边的小火炉道，“崔大哥，你去帮我找个小一点的铁锅来。”
“小铁锅？”崔大牛努着脑袋想了想，一时还真没想起来哪有，还是一旁摘葱的大婶多嘴了一句，“你上会儿煮锅子肉吃的不就可以用么？”
崔大牛一手拍在脑门上，乐呵呵道，“对对对，彭婆婆还是您记性好啊。”说完，便风一般跑到门口，准备去后头堆物资的仓库找，差点和迎面进来的邱白芷撞了个满怀，还好邱白芷身手更敏捷一些，脚尖一转，便去到了旁边。
崔大牛也来不及细看，只大声道着歉便跑不见了。
邱白芷无语的摇了摇头，转头一看见云华，便赶紧甜声跑了过去，“师傅，您来这怎么也不跟我说一声啊，害我一顿好找。”
云华一边快速搅拌着蛋液，一边看着邱白芷嘴边的点心，好笑道，“是吗？难道不是因为点心吃完了才想到来找我，我走前可是特意去找过小六，他说你和潘大叔家的小子玩的正开心了。”
“嘻嘻，那小不点鬼点子真多，我都玩不赢他，贼精，贼精的。”说完，邱白芷注意到一旁还站着一脸无辜的潘掌柜，不好意思的赶紧吐了吐舌头，“师傅，你在做啥好吃的了？”
“哼，你嘴都没停过，还吃？赶紧先去给我看火。”
邱白芷努了努自己的小嘴，听话的去灶前丢柴火去了。
崔大牛还在找小锅，云华便准备先用大铁锅将饭先炒了，一碗刚蒸好的米饭放在一旁备用，锅热下猪油，还冒着热气的米饭也入锅翻炒
这时崔大牛也拿着小铁锅进来了，云华瞟了一眼，虽然不太满意，可也还是点了点头，随后又看了一眼架子上的调料瓶，朝着崔大牛问道，“哪个是酱油？”
崔大牛赶紧将一个圆罐的瓷瓶递给云华，云华并没有急着用，而是倒了些在碗里，拿手指沾着试吃了一口，砸吧了两下，觉得味道偏咸，便只放了半勺进锅里。
等到每颗饭粒都沾上酱油后，再撒了些胡椒粉和葱花进去，翻炒两下，便舀进了饭碗里，然后再倒扣在白瓷盘里。
这还是大家第一次见拿酱油炒饭的，一时都觉得稀奇的很，崔大牛更是忍不住将锅铲上沾着的米粒抠了下来吃，也不知是猪油香，还是酱油香，还是胡椒香，反正满口齿香，别有一番炒饭的味道。
潘掌柜瞧着崔大牛吃的直点头，不由地吞了吞口水，瞧了倒扣在盘子里的饭，到底还是忍住了。
另一头的崔主厨也趁着拿食材过来瞅了一眼那碗有些黑乎乎的饭，一时便嗤笑了出来，心想幸亏自己没跟着个丫头浪费时间。
这时云华已经将小铁锅放在了小火炉上，将锅烧的微热后，放了少许猪油进去，用一块厚实的抹布端着锅的一侧，均匀的让猪油布满整个锅内。
然后再将放了羊奶的蛋液倒进去，为了防止火太热，云华全程都是用左手控制着锅离火的距离，右手一双木筷将蛋液左右拉拢，锅微斜，边轻轻拉拢转圈，边转动锅，让多余的蛋液一层一层叠加上去，直到犹如太阳花的轮廓出来，云华端着锅快速的将蛋滑在了倒扣的饭上，完完全全的将饭包在里头，再瞧那煎好的蛋，松松软软如云朵。
潘掌柜笑的眼睛都眯成了一条缝，只觉得自己看人的眼光的确不错，将周围看热闹的人群赶走后，自己则竖起大拇指道，“大侄女啊，这卖相不错，就是不知道味道....”
云华知道潘掌柜是想试吃了，可惜云华却摇了摇头，“再等会儿，还差一勺酱料。”
说完，便开始准备自制甜辣酱，这也算是云华特制的了，本来用番茄酱最好，可惜这里没有番茄。
崔大牛从云华煎蛋起，眼睛就没离开过锅，他还是第一次见人可以把蛋煎的如此松软好看，此时更是目不转睛的盯着云华制作酱料。
等到众人都闻着云华自制的甜辣酱吞了吞口水，崔主厨也凑了过来，不仅心里不愿意承认那蛋煎的特别，还嘲讽道，“装腔作势，竟是些花架子。”
云华听到了一耳朵，也不恼，她才不会傻到为了让崔主厨相信她手艺不错，而请他吃蛋包饭的，就这一小碗，都不够潘掌柜他们分的。
浓郁的酱料将将淋在蛋包饭上，忽地一人急冲冲的跑了进去，一眼瞅着潘掌柜了，便赶紧道，“哎呀，我说潘掌柜啊，你怎么还在这儿啊，东家来了，正闹着脾气了，赶紧上早饭吧。”
潘掌柜一脸懵，“东家来了？啥时候来的？走走走，我这就去。”
说着便赶紧吩咐厨房里的人赶紧将刚出锅的吃食都端去上房，崔主厨自然是更加殷勤，亲自端了自己刚出炉的糕点跟去。
潘掌柜都走到厨房门口了，忽地又折转了回来，看都没看云华一眼，兀自端起蛋包饭便急忙揣着一身肥肉走了。
只留下崔大牛跟邱白芷一脸愤愤，邱白芷勺子都拿到手了，就差一点就吃上了，方才她为了让云华夸她，在一旁乖的不行，就是为了这一口吃的，哪知...
邱白芷在心里骂了潘掌柜无数遍，气呼呼的只咬勺子，崔大牛也是拿起方才炒饭的锅铲啃了又啃......
第28章 蛋包饭[2/2页]