夏可兰插腰道，“要吃肉肉，就得做活儿。来，帮爷爷舂黄豆粉。把菜菜摘出来，剖点蒜……”
朵宝一听这么多活儿，可不干了，卫海洋一回来就跑去告状了。
“爸爸，妈妈把我当童工，安排好多好多活儿。爸爸，我是不是妈妈从煤灰堆里拣来的，小灰姑娘？”
家里人听了，乐得不行。
卫海洋帮忙拾大骨头，第一夹子就给女儿扯下一块肉连筋，软糯咸香、金红流汁。
小家伙抱着自己的小碗，坐在一边的岛台上吃得津津有味儿，满脸金色的油花子。
好在他们家是顶楼，排烟口伸出老高一截，小区的人暂时闻不到。
但是隔壁小区就不一样了，连着几个月，时不时遭受香味袭击，天天只能干吞口水。
“我的老天，咱们这附近是开了个食品加工厂嘛！这见天天的，这么香，还要不要人活了啊！”
“别吼了！赶紧吃了粥，出去上工。”
“哎，又是虫粥，这味儿要腥死了。”
“你死了嘛，有得吃就不错了。你好好上工，听说新一栏的鸡要出了，到时候你们单位怎么说也能分点鸡肉罐头什么的，咱们全家也好打个牙祭。”
“对，老子要出去挣鸡肉罐头。”
酱大骨头做完了，就做烧鸡。
鸡都是刘首富送来的，为了不惹人眼目，刘首富是深更半夜派人送来的。
夏琴直笑，说这位刘队长太会做人。
那可是整个蓉城的首富呢，要是没点儿情商，早被人吃得骨头渣儿都不剩了，哪还能在这时候保有那么大一个山头的牧场，养活那么多人。
做烧鸡的鸡，一般就两斤左右。
处理干净之后，就放进吊汤桶里煮，大火上气后煮三十来分钟，可是小孩老人吃就煮够一小时。放上大葱、生姜、八角、香叶，再一点75度的白酒增香，只需要一点点。
放料时，那香味儿总让厨房里的人直吸鼻子。
算起来，他们也有好久没有这样大肆做美食了，在天灾里看着人们日益难堪的食物，没有人不怀念灾前食物充足时的享受，那时候整天担心的都是房子、车子、孩子和老子。
现在只需要能吃顿饱的，要是香的就更好了，劳累一天吃饱喝足了，躺下能睡个安稳觉，比啥都强，谁还担心什么车房未来啊！逮不定，一个什么灾下来，这人就没了，越来越多的人都是活一天，赚一天的心态，倒没那么多焦虑了。
鸡肉煮好之后，立马被扔进冰桶里镇住，鸡皮遇冷收缩后变得脆爽，鸡肉也跟着收紧实，吃起来更有嚼劲儿。
这次分了两批出炉，三十分钟的出炉后，直接做成白斩鸡，凉拌鸡，牙口好的吃起来够劲儿。
煮一个小时的，再增加调味料进锅底里，入够了味儿后捞出后晾干了，就下油锅炸。炸得外酥里嫩，轻轻一撕，就离骨了。
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第558章 宅家的快乐：做美食，李涛求爱成功[1/2页]