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;关月不说话,范伟便也没再开口。
      不多会儿,有小二上菜。
      他将菜放在范伟面前,介绍道,“范公子,此乃山城辣子鸡。别看这道菜好像别家的酒楼里也有,但这味道属实不一样。
      为了保证他的口感和味道,这里头的辣椒可是大厨自己精挑细选的,而且,这全程的火,大厨一直看着,就怕出了错误。”
      关月看向那道“山城辣子鸡”,已然开始流口水。
      这辣子鸡从摆盘到卖相都很好,细闻之后,一股强劲的辣味和肉味充斥鼻间,让人还未开吃时,就忍不住的在咽口水。
      关月前世时,曾吃过几次这道菜,心中总是念念不忘那味道。
      范伟慢条斯理的拿起了筷子,道,“姑娘,一同品尝吧。”
      “好啊。”关月也拿起了筷子,“那我就不客气了。”
      说罢,等着范伟夹起一块之后,关月才夹了一块,放入口中。
      鸡肉味道鲜美,带着又麻又辣的冲击感,让自己的舌头冲上了云端。
      味道,与记忆中的没什么差别。
      然,范伟吃下一口之后,却是皱眉放下了筷子。
      一侧侯着的小二见状,不禁有些紧张了起来。
      “范公子?”他舔了舔嘴唇,问,“可是,不满意?”
      范伟敛眉,先是用帕子擦了擦嘴巴,然后又倒了茶水,轻抿了一口。
      须臾,他才道,“有些油腻了,另外,这火候掌握的欠缺了一些,肉质偏硬,口感差了些许。
      在爆炒之时,恐是还要注意火候的把控。另外,这鸡若是能选用三黄鸡的话,或许更好。”

第072章 品菜[2/2页]