闻言笑着点了点头，轻声说：“是我做的。”
“小苏同志能否透露这凉粉你是如何做的？”何市长笑着问苏卿。
苏卿心中明了，这是提问了？
毕竟何市长作为一个云市人，就算不会做家乡的特产，但步骤也是很清楚的，这明显就是提问考验了。
于是苏卿嘴角始终带着笑，将她做凉粉的步骤娓娓道来。
何市长一边听着一边暗暗的点头。
步骤确实都是正确的，而且做出来的凉粉也正好应验了这一点，颜色是很想了，但味道……还是要尝尝就知道了。
苏卿笑着说完后，看了一眼赵梦，赵梦会意转身去了大厅从大厅搬来了两个凳子。
苏卿结果凳子，放在了何市长和林觅食的身前，笑着问：“您是想热吃还是冷吃？或者两个都要？”
“两个都要吧，我两个都挺喜欢的。”何市长回道。
何市长没有坐，因为旁边李兴赵梦几人一直站在原地。
何市长对着身边的林秘书低声说了几句话。
林秘书点头应下，出了厨房，再进来的时候手上搬着好几个凳子，然后放在了几人面前。
“工作了那么长时间，你们也别站着了，坐着歇歇吧。”何市长笑着看着几人，脸上带着的是长辈慈爱的笑。
场上最大的领导动已经发话了，几人动感到了受宠若惊，纷纷坐到了凳子上。
见他们坐下后，何市长和林秘书也坐下。
在场的人静静的看着已经着手开始做凉粉的苏卿。
苏卿先做凉的，按照人头数拿出了几个小碗，依旧摆好后，将凉粉从清水里捞出，放到案板上切成块状，将切好的凉粉分别放入几个小碗里。
再放入酱油，醋，，辣椒酱，蒜泥等调味料，就好了。
这非常的简单，完全不需要任何技术含量。
不过凉粉看的还是凉粉自身的口感，要看做凉粉的人的手艺。
做好后，赵梦几人下意识的站起身，在苏卿后面排起了队，等着拿一碗凉粉。
何市长和林秘书对视了一眼，默默站起身也开始排起了队。
苏卿做好最后一份，扭头就看见跟往常一样排队取饭的几人，又往后看见了也正在排队的何市长和林秘书。
苏卿：“……”
她默默的把第一碗凉粉递给了排在最前面的李兴，塞给他一双筷子后还顺便剜了他一眼。
李兴兴冲冲的接过凉粉，也没注意到苏卿的眼神，接过凉风往后走，像往常一样端着碗坐在凳子上就开始吃了起来。
何市长是倒数第二个拿到凉粉的人。
他看着接过凉粉，笑着看着苏卿。
苏卿假装没看见何市长眼里的调侃，笑着把那一碗凉粉递给了何市长。
何市长端着属于自己的凉粉坐到了刚才的板凳上。
他看着手中的凉粉，夹起了一块放进了嘴里。
凉粉光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻，料汁沾满在了每一块凉粉上。
虽说冬天吃有些凉，但……确实是他记忆中的家乡味道。
何市长静静的看着碗中的凉粉。
他……已经好长时间没有回过家了。
一旁的林秘书吃的正香，但身为秘书的他一下子及注意到领导的沉寂，他凑过去轻声问：“领导您是不是觉得不好吃？”
何市长还没开口说，林秘书又继续开口说：“您要是觉得不好吃的话，我愿为您代劳。”
何市长：“……不用，我觉得很好吃。”
林秘书：“那好吧。”
何市长：“……”他怎么感觉他秘书有点失望？是他听错了吧？
等都吃完后，苏卿就做凉粉的第二种吃法，热吃。
热吃的做法也很简单，锅中倒油，烧热后，略微煎一下，煎到底部有一层焦黄的皮后，再取出切块食用。
苏卿又照例的分了好几碗下去。
凉粉热吃的口感跟凉吃的不太一样。
苏卿目前是比较喜欢热吃，毕竟现在都已经冬天了，吃凉的凉粉，莫名有种在冬天吃冰淇淋的感觉。
苏卿不是特别喜欢反季节，因为这样对她的胃不是特别的用好。
何市长吃完碗里的凉粉，放下手中的碗筷，笑着说：“我记得你们饭店是常出新品菜系的，甚至有时候想吃一道菜要轮到下一周后，才会有，不知道这凉粉还有其他云市的菜，小苏同志打算在什么时候供应？”
苏卿闻言也放下了手中的碗筷，沉思了一会回道：“市长如果生死想吃凉粉的话，我们饭店可以卖给您未加工的凉粉，您回去可以自己调，自己做。”
“如果是别的菜的话，您大概要等到下个星期了，这个星期的每日菜单已经排好了。”
何市长：“卖未加工的？”
苏卿点头，抬手指了指那还在水里的剩下凉粉笑着说：“就是这些了，毕竟凉粉的做法简单，自己在家做也是可以的。”
“小苏同志不只卖凉粉吧。”何市长笑着说。
苏卿心中不由得的咯噔一下，但面上还是笑着回道：“有些客人有时候不在饭店里吃饭，会带回家去吃，但带回去，再热的话，就会影响口感，也有些客人又会有要紧的事情，比较紧急，但饭店里的客人有时候又太多了，忙不过来。
所以我们饭店就会建议这两种客人把食物换成饺子，馄饨或者小笼包这种可以带回家自己做的食物，这样又可以解决燃眉之急，也不会影响食物的口感。”
苏卿掷地有声，有理有据。
这样为了图方便的客人有很多，而且……这也算是自产自销，不失为一个新的商业手段。
何市长听完苏卿说的话，点了点了头，眸中闪过满意，笑着开口说：“那凉粉，混沌，饺子，小笼包麻烦小苏同志都给我装点吧。”
苏卿闻言笑着应下。
“小苏同志等云市的菜什么时候供应了，你跟我说一声，我儿子女儿还没有吃过家乡的菜呢。”何市长说完看了一眼林秘书，林秘书会议从口袋里拿出了一张名片，递给了何市长，何市长接过后，给了苏卿。
苏卿双手接过。
第163章 凉粉。[2/2页]