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nbsp; “这有啥不行的,婶子一会有啥就问我好了,咱现在得赶忙做饭了,这也不知道现在发面来得急不,我也是忙忘记了,没早点过来把发面”童亦雅进院才想到主食的面还没发上
      那婶子一听就笑着说道:“这我来得早,已经发上了,就是这两个小年轻没蒸过馒头,也没面起子,这我还是跑回自己家里拿的”
      听面已经发上了,童亦雅松了口气说道:“发了就好,有婶子家的面起子的话,那今天的馒头肯定好吃,咱先把这些菜清洗了吧,一会还要忙其他的”
      说着两人开始拿盆先把蔬菜分类好,把菜上的老叶子都弄掉,捡干净再打水清洗干净。
      没一会把全部的蔬菜洗好了,傅时年就抓着两只兔子过来,请婶子帮忙杀了去皮。
      他为什么没找童亦雅帮忙,那是觉得她一个小姑娘,肯定不会杀兔子。
      这要是让童亦雅知道了,只能还他一句:你可真是小瞧人了
      婶子去处理兔子了,童亦雅就进厨房把发好的面,先揉好,弄成一个个馒头烧火先蒸上一锅,另一锅一会炖兔子的时候,贴锅饼子,到时来人想要吃啥样的,就拿啥样的吃。
      其实吧童亦雅觉得贴锅边的肯定要受欢迎些,主要是炖肉的汤汁也会泡到一点饼子,有肉味能不好吃嘛。
      馒头蒸上,她就开始把各种菜先切了,白菜外面的就切条炒蒜泥,白菜心就切段留着煮汤。
      蘑菇就撕几下就行,刀切的没灵魂,配料那些也都随便切切就好。
      切好菜馒头也差不多好了,她拿盆把馒头捡出来装在一边,用锅底的烫水,加了点盐和几滴清油,把荠菜烫熟捞出,不用过水,晾凉一些再加调料拌好就行。
      这时傅时年他们去请人回来,就进了帮忙了,董卫兵去把借来的桌椅在院子里摆好,傅时年就来厨房帮着烧灶。
      大婶也把处理好的兔子提进厨房里来,问了下童亦雅咋切后,就开始动作麻利的剁兔子。
      童亦雅那边也开始烧水准备把兔子先焯遍水,再就是准备土豆,清洗好切块。
      最后就是开始炒菜,先把兔子炖上,先炒好炖十几分钟,再加入土豆块,让婶子帮着贴上锅贴,她在另一口锅里开始炒其他菜。
      先就是炒蒜泥白菜,再就是韭黄鸡蛋,最后就是白菜蘑菇鲜汤。
      在炒鸡蛋的时候,外面请的客人也都陆续来了,婶子和傅时年开始往外端菜拿碗筷。
      童亦雅把最后一个汤煮上,就开始凉拌荠菜,把荠菜拌好装盆让他们端出去,开始起锅贴,用两个大一些的碗,把兔肉土豆块舀上,都端出去后,汤也煮好了,她用大碗舀上,又往里撒了点小葱末,才让婶子他们端出去。
      全部弄完傅时年就进来喊她出去吃饭,他们这座大多是年轻一些的人,她坐下后大家才开始吃。
      饭桌上时不时就有人夸奖童知青做的饭菜好吃,直把童亦雅夸得害羞了,大家才没再说什么,动作快速的夹起菜来。

142.暖居请客[2/2页]