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    这会早上没什么客人,宁繁自然有时间听了好一通八卦,简直笑出了声,估摸着宁老三去徭役已经板上钉钉了,这回大房跟三房的梁子算是结下了。
      “对面的生意最近怎样?”讲完了八卦,正经事还是要关注一下的。
      “想学我们,味道又跟我们比差远了,也就一些个没什么银子又想尝鲜的会去,等到了下午咱店里坐满了人,他家那才几个?”汪武语气里颇为不屑,对抢生意的当然没好眼色,乐得隔壁没生意。
      隔壁的小厮正在门口揽客呢,谁家大早上吃烧烤的?自然没有人了。
      自从龙虾下架,烧烤成了主力军,后来又加了泡面生意,红火了一波,宁繁就想着再弄些新鲜的。
      现在天气变冷,放在现代的话各大小店已经架起了锅,开始煮关东煮了。
      又是个简单方便的吃食,正好可以用现有的材料,就是汤底他研究了挺长时间,总算是定下了最优的方案。
      宁繁估摸着时间进了厨房。
      “东家你看看这味儿成不?”方大厨刚把串串烫好,正想拿出去给宁繁尝味道呢,人就进来了。
      宁繁拿过一串肉的塞进嘴里,这是骨头汤,劈开大骨头得熬一晚上,把骨头里的油脂都熬出来,再加上一些香料调味,满满的肉香。
      吃完了肉的他又拿过一串老豆腐的,浸入了汤汁一口咬下去,混合着豆腐的香味,宁繁竖起来大拇指,“不错不错。”
      他又拿起另一个菌菇锅,里面放了三种不同的菌子,都是平日里收集的干货,这回拿出来做菌菇汤底正好,主打一个字:鲜。
      可惜辣椒还不够大面积使用,否则再加一个麻辣味,那才叫无敌。
      吃完后宁繁表达了对大厨的赞许,又把大堂里的伙计喊进来让众人都进来尝过一遍,那自然是都夸好吃,宁繁也没指望他们能提出什么建设性的意见。
      嗯……这会就开始怀念来自大城市非常有见识的齐大厨了。
      但这味道也够了,现在就等他让铁匠铺帮忙打的关东煮锅快点做出来了。
      不过现在蔬菜已经越来越少了,倒是豆制品的种类越来越多,宁繁提出的奖励计划,谁

第185章 关东煮[1/2页]