左上相之子赵凡，正坐在椅子上，望着窗外飘洒而下的雪花，似乎在等人。
片刻之后，雅间的门被推了开来，赵凡扭头看了一眼，立马面露媚笑站了起来，抬步迎了上去。
“见过二公子，这大雪下的不曾停，公子没冷着吧。”
进来不是别人，正是二皇子余天?N，赵凡取下二皇子身上的披风，一边耽去上面的雪花，一边笑着说道。
余天?N摆摆手，在赵凡的领着下，坐到了窗边，赵凡站在那给他倒了一杯热茶。
“为何挑选此地？不过环境倒是不错。”
余天?N端起茶杯，品了一口茶水，也是望向窗外大雪，望着被白雪覆盖的房屋，被白雪压弯的枝头，淡淡的开口说道。
“回公子，这家酒楼刚开不久，传闻古董羹做的特别好，便想让公子鉴尝一下。”
赵凡站在余天?N的身边，手里还拿着茶壶，忙不迭地的应道。
“哦？那本公子可要好好的品尝一番。”
“是、是、我这就唤来小二。”
说着赵凡便放下手中茶壶，来到了雅间门口，高声唤起了酒楼伙计，楼下吆喝应了一声，赵凡才关上了门。
“二位爷，要吃点什么？”
片刻店小二推门而入，走了进来，来到二人近前，满脸谄笑开口问道。
“听说你们家古董羹不错，味道一绝，今日便特意来尝尝。”
余天?N坐在那里，喝着茶水，扭头看了店小二一眼，又转回去接着看着窗外，赵凡开口便对店小二说道。
提到酒楼特色古董羹，店小二的脸上露出自信的笑容，接着便开始介绍了起来。
“说到这，小的就要给二位爷说道说道，本店古董羹有单锅与鸳鸯锅，这单锅想必爷也知晓，就是单铜炉一锅，这汤底只要一种，口味相同之人倒也无妨，若口味不同，就颇为麻烦，
一锅吃不到两种味道，点两炉吧，又过于破费，所以本店琢磨出一个鸳鸯锅，铜炉也换成大个，汤底从中分了开来，一边清淡，一边重口，解决了食客不同味的问题，
再说本店的古董羹汤底，一为清淡汤底，乃是老母鸡高温野参炖汤，姜葱去腥。撇去黄油，加入杏仁山菌，却老子【枸杞】干红枣而成，味道鲜美且滋补，
二为红油汤底，乃是牛油花椒、辣椒豆瓣、豆母子姜葱蒜炒制而成，最后倒入上等牛骨熬的高汤，这高汤可不止牛骨，
而是放入了八角桂皮、灵草荜拨、肉蔻草果、白扣甘松、香叶丁香，再滴入少许陈年佳酿方才成汤，二位爷，看你们要什么样的汤底？”
要说这店小二的嘴皮子，也是够利索的，就这一会功夫就说了一大堆，不过倒也介绍的详细。
“公子你看？”
听完店小二的介绍，赵凡看向余天?N，对其投去询问的眼神。
“就试试这鸳鸯锅吧。”
余天?N被店小二说的，也有了食欲，开口淡淡说了一句。
“好的爷，那这配菜，二位爷要点些什么？我们这的配菜有上好的毛肚、牛羊肉、以及蔬菜豆制品.....”
“看着来吧，什么好上什么，实在不行，你各来一份。”
赵凡怕店小二在介绍个半天，立马开口拦下他的话，开口吩咐说道。
“好的爷！二位爷稍候片刻，马上就给上来！”
店小二听到赵凡的话，眉开眼笑，心中暗想，今天这是碰到不差钱的主了啊！
窗外大雪飘落，窗内铜炉锅冒着白烟，煮沸的汤咕噜冒着气泡，一片片牛羊肉涮下，再夹出，余天?N吃着美味，喝着美酒，欣赏着窗外的雪景。
围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。
第182章 京都酒楼[2/2页]