“袁嗲嗲……帮我炸三个虾饼。”
陈元目光落在一个佝偻的小老头身上。
小老头满头银发,脸上全是皱褶,一道道深深的沟壑(皱纹)。
在记忆里,大家都叫他“袁嗲嗲”。
嗲嗲就是爷爷的意思。
袁嗲嗲今年也有七十多了吧,这么多年过去,小老头好像老了好多。
“好嘞……三个是吧……”
袁嗲嗲笑着点点头,牙齿都没了,但笑得还是那样的和蔼可亲
说完,袁嗲嗲开始认真的炸虾饼。
小火烧油,他舀了一勺子面糊放在虾饼的模具。
虾饼模具是铁制作的,样式的话就像是舀酒的酒提子。
更形象的形容,那就是一根铁丝连着一个脸盆吧。
……
额,反正是这样。图:
袁嗲嗲打了一勺面糊放在模具上,然后就往里面加入最为重要的食材——小河虾。
鲜活的小河虾个头十分的小,在东风镇当地人被叫作小虾米、虾公。
这些虾公抓回来之后,也无需处理,放上几条在面糊里,再放到热油。
“滋啦”
热油里立马就冒泡了,那香味就飘了出来。
那面糊里面除了虾,还有香葱。
这时候,除了面糊、鲜河虾的香味,还有香葱的味道。
顿时,空气里葱香浓郁,让人垂涎三尺。
陈元、顾红提两人的目光都在油锅里的面饼上。
而小开心的眼睛则是盯着袁嗲嗲碗里的小河虾,看着那些活蹦乱跳的小虾公被放到热油里炸焦,同情心一下子就泛滥了。
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第193章 一家人整整齐齐的[1/2页]