苏东坡,这可是吃货中的吃货啊!
“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”苏东坡曾冒死吃河豚,毕竟河豚处理不好是有毒的,经常有吃河豚而死的人,他还要配着蒌蒿和芦芽一起烹煮,据说很好吃。
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”如果每天吃三百颗荔枝,他愿意永远都做岭南的人。
更别说流传甚久的东坡肉、东坡肘子什么的,总之,跟着苏东坡吃,肯定没错的!
不过也有例外,荔枝吃多了是要上火的!
由于这次的宴会主要是苏东坡筹备的,因此菜式主要是北宋时期的菜式,鲤鱼焙面、清炖狮子头、脆炸玉兰球、金牌鳜鱼、煎松子玉米、江干绣球扒竹荪、铁板焖凉粉、清汤东坡肉……
据说,在一次诗文酒会上,苏东坡赋诗一首:\"无竹(笋)令人肥,无肉令人瘦。不肥又不瘦,竹笋加猪肉。\"故而竹笋加猪肉的制作方法不胫而走,在骚人墨客中流传开来,并以\"东坡肉\"冠其名,渐传至民间,历久不衰。
这次,自然少不了这道菜。
当然,主菜还是东坡象肉,苏东坡研制到大半夜,终于研制出了自己想要的味道,让象鼻子的口感直接上了一个档次。
开席后,众人早已按捺不住,纷纷品尝这东坡象肉,白色的,微胶状,有弹性,有点像是牛筋的感觉,但比那要软烂很多,味道甘甜,还带着一股清香的味道,像是花香,可又说不出是什么花香。
他们这些人中也有一些人吃过象鼻子,但从没有吃过这么好吃的,尤其是这股清香味,更是以前吃过的象鼻子中没有的。
这股清香,直接将这象鼻子提升了一个档次,此等美食,竟不似人间滋味。
“苏大人,请问这象鼻中加了什么香料?怎么会有如此清香?这清香像是花香,但又不似我闻过的任何一种花的香味。”纪晓岚提出了自己的疑惑。
纪晓岚这个人除了喜欢女人,还特别喜欢吃肉,如今吃到如此美味,实在是忍不住问个究竟。
“调料里面是用了一种花,是曼珠沙华,也就是传说中的红色彼岸花。”苏轼开口道。
曼珠沙华?红色彼岸花!
那不是有毒吗?
此刻,众人脸色大变,已经吃下去了,会不会死?众人不由得将目光看向了华佗、扁鹊等人,希望还有救吧。
“大家放心,曼珠沙华的花是没有毒的,它的根茎有毒,虽然有毒,但用好了,也是可以入药的,入药有催吐、祛痰、消肿、止痛、解毒之效。但如误食,可能会导致中毒,轻者呕吐、腹泻,重者可能有生命危险。”李时珍连忙站出来给大家解释。
呼,众人长出一口气!
这个苏轼啊,居然连曼珠沙华的花都敢拿来入菜当调料,也不怕一个失误把众人送上黄泉路,还好花没毒。
众人又接着开始吃,只是这次吃的有些小心翼翼了,看来跟着吃货吃东西,也是要小心的。
“陛下,臣斗胆问一下,怎会有如此多的象鼻子,而且还如此新鲜?”这时候,刘墉开口问道。
“昨
第150章 看什么歌舞啊?我大秦的国宴,那看也要看舞剑啊![1/2页]