得吃一个鲜字，锅底得用清汤，就放点葱和姜片，其他什么也不要，这样才能保持羊肉的原味。”
李向前指着铜锅里装着的清汤说道。
很快，切好的羊肉就端了上来。
“这肉切的好漂亮啊！”
秦淮茹捂着小嘴，大大的眼睛闪烁着惊讶。
一盘一盘肉片端上来都是齐齐整整，切得薄薄的，卷成个小筒，看着充满美感与漂亮。
这让即便是从后世来的李向前，也不禁感叹这个时代老师傅们的刀工厉害。
这时候可还没有后世那种自动切肉机，完全凭借师傅的手艺。
可想而知，东来顺师傅的厉害。
“来淮茹，直接吃。”
李向前招呼了秦淮茹一声，筷子夹起一片羊肉放入锅中，轻轻晃动了几秒夹出，裹着酱料，吃上一口，顿时大感美味。
秦淮茹还真是一个适合做媳妇的人，虽然嘴里也馋，可硬是强忍着，先紧着李向前吃，一直在那给李向前涮着羊肉。
“淮茹，别光顾着我，你自己也吃，管够。”
李向前阻止后，秦淮茹这才自己吃了起来。
吃饱从东来顺走了出来，李向前和秦淮茹没有骑车。
李向前推着自行车，慢慢的走着，准备带秦淮茹消消食。
“淮茹，你以后就要跟我一起生活在四合院了，里面的情况有些复杂，我这给你简单讲讲，也免得你没注意吃了亏。”
马上就要带秦淮茹回四合院了，李向前也准备给秦淮茹提个醒，先让她了解了解四合院的那些‘奇珍异兽。
“我住的那个四合院，总共住了二十多户，一百来号人，分为前中后三个院子，每个院都有一个管事大爷。
三大爷阎埠贵，也是前院的管事大爷，是轧钢厂附属小学的老师，有点文化，平日里最最喜欢自诩文化人。
这个人外号阎老西，最大的特点就是抠门，至理名言是吃不穷喝不穷算，计不到才受穷，家里咸菜都是按根算。
在他的影响下，整个阎家人都染上了斤斤计较的习惯。
不过，阎埠贵这个人，除了抠门之外，其他倒也还好，以后只要你注意点，别被他占了便宜就行。”
讲完阎埠贵，李向前又说到二大爷刘海中。
“二大爷刘海中，是后院，也就是我现在住的那个院子的管事大爷，是轧钢厂的五级段工。
这个人是个官迷，平日里爱打官腔，爱好就是没事打孩子玩，也是有意思。
还有一个孤寡老太太，是个低保户，平日里就喜欢装聋作哑，不怎么搀和大院里的事情，可唯独碰到和何雨柱的事情，这个聋老太太就会跳出来耍无赖拉偏架。”
想到电视剧里聋老太太为了傻柱给娄晓娥下的套，李向前又嘱咐道：
“以后你在院子里，就把这聋老太太当做普通老人，没事可别往她屋里去，免得她给你洗脑了。
还有住我隔壁的许家，这家人也要注意，都不是好人，尤其是那个许大茂，是个色胚，心眼也坏。
另外就是中院管事大爷易中海，大家都叫他一大爷，无儿无女，轧钢厂的六级钳工。
这人是个老银币，平日里看起来道貌岸然的，背地里心思比谁都深。
因为没有儿女，现在估计已经在考虑找人养老的事情了。
贾东旭是他徒弟，现在是他的考察目标。”
第27章 四合院众禽[2/2页]