“琪琪，彤彤，要我帮忙么？”林峰觉得大家都在忙，想去帮一把手。
刚在里面一站，就被王琪琪用胯给挤出厨房。
她的胯大，名不虚传。
无论是走路还是开车，一直都很稳定。
尤其是开车，从不摇晃。
踩油门前进，踩刹车停止，倒车后退，红绿灯左拐右拐，稳的一逼。
林峰对她这方面的能力，从来就不怀疑，知根知底，每次她大姨不来，必定找她一起开车去玩。
“忙啥，这是女人的活，你哪里凉快哪里待着。”王琪琪顶出林峰，回到厨房，开始切羊肉。
钟欣彤今日掌勺，腰间围住围裙，往那一站，没有可以弯腰翘臀，可是臀自然向上尖翘，前胸后臀皆有厚度。
“峰哥，琪琪说的没错，厨房是女子的地盘，不是男人来玩耍之地。今日我给你们做燕京菜，老燕京炸酱面、燕京烤鸭、京酱肉丝、鱼头泡饼、葱爆羊肉、炸灌肠。”
卧靠，这么多菜品，每一样都不一般，这得需要多长时间才能做好。
林峰震惊了，出生帝都燕京，舌尖上的修为不一般。
李赛云感到稍微不适，膝盖靠拢，蹲在地上洗菜，道：“燕京烤鸭，一直有听说，可是没有机会品尝，不知道你做的正宗不正宗”
李赛英慢慢适应，没有感到不舒服，膝盖微微分开，时不时做着起立蹲下的小活动，插口道：“对啊，味道正宗不正宗？”
钟欣彤起锅烧油，锅烧的暗红。
看这架势，有两把刷子，冷不丁还以为是厨师技校毕业。
“味道肯定正宗，老燕京口味了。比全聚?N还要正宗，当年全聚?N是京外人士聘请老燕京厨师，获得一手绝活。这手绝活在燕京天桥附近一直有流传，很不凑巧，我姥姥姥爷家就在天桥，把这一手绝活给继承了。”
冷油下锅，片刻之间，开始冒着油烟气。
钟欣彤把热油倒出碗里，重新倒入冷油，这一道程序叫做滑锅。
滑过之后，不会黏锅，尤其是炒羊肉和炒牛肉，如果不滑锅，焖过的羊肉炒起来会黏起厚厚的一层，一斤羊肉起码黏锅底二两。
牛肉亦然。
煎鸡蛋更不用说了，底子焦黑，面上还是晃动着蛋液，铲子下去，黏着铲子，蛋成了碎渣渣。
滑锅之后，鸡蛋在里面浑圆，稍微移动铁锅，鸡蛋能够在锅里滚动，不会焦皮，更不会黏锅。铲子下去，整个可以翻过来。
林峰看钟欣彤滑锅，内心不禁惊叹，这么多女子中，以她厨艺最强。
上得了厅堂，下得了厨房。
“会被全聚?N投诉侵犯知识产权，还是专业技术么？”李赛英好奇的问道。
各行各业都会有知识产权，专业技术保护也可以申请。
钟欣彤笑着道：“有啊，前些年，我姥姥姥爷就被人点盯上，说不让搞烤鸭，再搞就要起诉，说的就是侵犯品牌经营权。可把我姥爷气坏了，操起个宣德炉便往这家伙身上砸。”
林峰对此感到不陌生，很多年后，有个公司，给潼关馍注册了商标，居然产权局审批通过。
这家公司全国起诉，强迫小店缴纳品牌授权费，不缴纳就
第431章 把他顶出去[1/2页]