;掌柜的笑着迎了上去。
“这里有二两银子是今儿的费用，只要你们酒楼能改善菜单，还把厨子做菜的质量提高，那么你们就有跟陈府合作的机会。
今儿我们还要急着回去赶做明儿宴席就不多加打扰。”
李管家对着掌柜拱了拱手带着裴琦离开了酒楼，
裴琦回转头对着掌柜的笑了笑，顿时让他觉得心咯嘣了一下。
……
小半个时辰后，两人坐着马车回到陈府。
陈府里的下人看着李管家的态度，顿时慌了神。
众所周知李管家可是陈府陈员外身边的大红人，他的话比任何人都好使。
王嬷嬷看到两人笑着迎了上去，“李管家，后厨的厨子、厨娘、烧火丫头都安排好了。”
李管家黑着脸道，“王嬷嬷，你早上干嘛去了，员外是怎么安排的，你又是怎样落实的！”
“李管家，饶命！我这就去把裴姑娘的房间重新安排下，这就去！”
“还不快滚！”李管家厉声喝道。
裴琦无心看他发火慌忙开口道，“你带我去后厨，我去安排下！不然，明儿的宴席无法准时开席。”
李管家这才回神，让另外的嬷嬷带她去了后厨。
后厨的人见她进来，停止了说话。
“你们都别紧张，我们都是为了明儿的宴席能够准时开！所以，我安排下各位的伙。”
裴琦让人把各自的特长统计了下，按照他们的特长分配了各自的活。
后厨紧锣密鼓、有条不紊的备着菜，到了午夜需要的菜肴都准备好了。
“今儿辛苦大家！方才，我已经替大伙准备了些吃食，已经分装好！你们各自提回房里，今儿一早，我们准时过来准备席面！”
裴琦道完话，让后厨管事安排了值夜的人后，才回到王嬷嬷重新安排的屋里。
她合衣而睡，一觉醒来，天已经发白。
她简单的梳洗打扮后，来到后厨。
后厨里的人按照各自分工，有条不紊的做着活。
响午十分，陈府迎来了京城里来的贵客，王嬷嬷来到后厨。
“裴姑娘，老夫人让你准备三十桌席面，马上开席。”
“成！”
裴琦让丫鬟们去院子们把碗筷摆放在桌面面上，今儿的碗筷、碟盘都是成套，让人一看顿时食欲大增。
半个时辰后。
凉菜、热菜一一摆在席面上，前一天裴琦已经培训好传菜丫鬟怎么摆放菜肴，官夫人一上桌赞不绝口，让陈员外、夫人涨了面子。
一顿饭足足吃了一个多时辰，还有官老爷直嚷着加菜。
“裴姑娘，前面让加几个热菜，你有准备吗？”王嬷嬷亲自跑到后厨问道。
裴琦皱了皱眉头，叹了口气道，“可以加！需要加多少桌？”
“官夫人已经下桌，只加五桌官老爷的！你动作快些，最好加点下饭菜。”王嬷嬷吩咐完后，扭了扭身子离开。
裴琦见丢弃在一旁的鸭肠子，喜出望外，让打杂的丫头把肠子好好的清洗了一遍。
她转身让厨子在泡菜坛子里抓了些泡姜、泡辣椒，她自己随手抓了几条黄瓜啪啪的在菜板上啪了起来。
【035】喜出望外[2/2页]