黄帮厨不敢出声了,神色却极为妒嫉地扫向了孟采薇。
掌事大人看向了孟采薇,道:“孟大厨,经过国子监所有的学子和先生的反映,都说你做菜好吃,以后就劳烦你当主厨了。”
“掌事大人客气了,这是我的本分。”孟采薇急忙谦虚道。
“以后食堂就交给你管着了,让王铁柱帮忙协从,就提拔王铁柱给副管事吧。”掌事大人笼络道。
王铁柱想不到人在旁边站,福从天上降。
他就这样被升为副管事了?
“谢谢掌事大人!我一定好好干!”王铁柱急忙机灵地道谢。
送走掌事大人后,除了黄帮厨,其他的帮厨和杂役都纷纷朝着孟采薇道贺。
孟采薇倒是没有什么波澜,反而考虑起晚饭的菜式来。
晚饭的主要食材是五花肉。
孟采薇打算做个正宗的梅菜扣肉。
吃过饭后,她就开始准备了。
将五花肉切成方方正正的大块,然后背面擦上盐和白醋,扎下密密麻麻的小孔。
然后,将五花肉炸得表层金黄,再放到冷水中浸泡。
将梅菜洗干净后切碎,放入八角陈皮,酱油耗油等开始调味。
调好味的扣肉拌入梅菜,放到蒸笼里大火蒸半个多时辰。
除了梅菜扣肉,孟采薇还做了肉沫烧茄子和酸辣土豆丝。
富家子弟那边也是同样的菜式,不过是分量多了一些。
到了晚饭的时候,众位学子堪堪在下课铃响起的时候就蜂拥而出,用最快的速度跑来了食堂。
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第9章富家子弟也折服[1/2页]