堂,二楼的雅间,三楼的包间,孟采薇身上并无多少银两,但还是咬牙选了一个二楼的位置。
“许公子,不知你想吃什么?”拿到小二递过来的菜谱,孟采薇第一时间询问他的意见。
许长卿笑,“我从未来过这里,孟姑娘做主就好。”
闻言,孟采薇也不客气,直接点了两荤一素加上一些点心。
太浪费了是要不得的。
菜很快上齐,孟采薇也有些好奇这京城大酒楼的饭菜是什么滋味,总比自己之前在国子监里尝到的他们做出来的菜要好一点吧。
孟采薇忍不住的想。
看着摆在桌子正中的那道糖醋鱼,这算是今天的主菜了,看上去色泽金黄,汤汁粘稠,上面再撒上葱花点缀,看上去十分诱人,卖相极佳。
夹了一块放在口中,又酸又甜,肉质鲜美,虽然这些味道是有了,但孟采薇十分敏感的察觉到,这调料酱汁未免也放得太多了。
以至于初尝极佳,等到放在口中仔细一回味,就不难发现其中掩藏着的淡淡苦味。
就是这种苦味,从根源上就破坏了这道糖醋鱼的口感,特别是对于孟采薇这样味觉灵敏之人,更是难以忍受。
“孟姑娘,你怎么了?”
看到孟采薇不过只是尝了一口就放下了筷子,许长卿不由开始有些紧张。
看到许长卿吃的比自己要多,孟采薇真心羡慕这种味觉不怎么灵敏的人。
有时候她觉得是老天爷给她赏饭吃,能够让她做的出来比一般人更加好吃的饭菜,但是有的时候,她又感觉老天爷是来惩罚她的,太过灵敏的味觉让她在很多时候受尽苦楚。
就比如说现在。
“没事,你觉得这些菜如何?”孟采薇摇头。
“不如你做的好吃,但是也还行。”许长卿实话实说,又想起了孟采薇那一身惊人的厨艺,“孟姑娘,你是发现了什么吗?”
“嗯。”
“你知道我的味觉要比一般人要灵敏一些,就比如说这道菜。”孟采薇指着被自己刚才尝过的糖醋鱼,“不知道你尝出来了吗?一种被调料遮住了的苦味。”
许长卿摇头,他刚才确实没尝出来,现在有人孟采薇的提醒,再夹起一块鱼肉仔细品尝,不难发现其中确实有一股苦味。
“孟姑娘,你好厉害。”许长卿真心实意地赞叹。
“这不算什么。”
孟采薇摇头,能够根据做出的饭菜尝出味道,分析味道,不过是作为一名厨师的基本功而已。
“其实这一道糖醋鱼做得已经算不错了,之所以会有苦味,有两个原因,你看这里。”孟采薇用筷子扒开调料,指着一块鱼皮,仔细看就能看到,这块鱼皮的边缘有些焦糊。
“做糖醋鱼最忌讳的就是将鱼皮烤焦,这会让整道菜整体发苦,还有一点……”
孟采薇的话还没有说完,就听到一道矫揉造作的女音传来,“长卿哥哥,我终于算是见到你了,想见你一面,可真不容易。”
一个容貌只算做小家碧玉,穿着却看起来富贵无比的女子出现在孟采薇眼前,只见她高仰着头盯着自己,看起来十分傲气。
“长卿哥哥,她是谁?”
富家女看向孟采薇的目光中,带着隐藏不住的嫉妒。
第25章请客吃饭[2/2页]