“我之前选拔了几个人教做菜，他们一直专注一类菜，现在已经能够一道菜做的和我有七八分相像，我也没有以前那么忙了。就指导指导他们，做几个大菜就行。”孟采薇笑着说。
许长卿沉吟一会儿后，问道：“采薇，我听说户部公厨贪污严重，被新上任的户部尚书押入牢房，户部尚书打算固定公厨的每月费用，重新招人。你既然在国子监并不是很忙，可以去试试。”
公厨即古代机关食堂的厨子，徐州水患的贪污案拔出萝卜带出泥，原户部尚书牵扯其中被斩首示众。
新上任的尚书厘清国库和各部门的账簿开销后，发现户部公厨借用奢侈餐饮贪污数额极大，当即稍作改变，决定将公厨和食材费用固定，重新招人。
“我现在还在国子监呢，能去吗？他招人的时候我看看吧。”孟采薇想着自己确实并不太忙，到时候可以去了解具体情况。
春竹和夏雪炖煮的药膳越来越香醇地道，滋补得孟父孟母满面红光，身子骨都硬朗了几分。
许长卿也收到药膳，当即联想到这一新奇做法所代表的利益和市场，感慨孟采薇在厨艺上果然天纵奇才。
日子平淡如水，孟采薇每天往返于国子监和家属院。
这天，赵福安在国子监吃过饭后就来找孟采薇，他笑嘻嘻地道：“孟大厨，我一兄弟他爹过寿，他想请你去做点心，他愿意出大价钱，你想不想去啊？你要是不想去，我就回绝他。”
赵福安比了个数，对于拿到荣福记分红的孟采薇来说，也是一笔不少的银子。
“嗯，是什么时候过寿啊？”孟采薇洗了洗手，用帕子擦干净。
“巧了不是，就这个月的沐休过寿。就剩两三天了他才跟我说，他之前请的那个厨子好像是手折了，死皮赖脸地求我帮忙。”
赵福安自己说着都觉得这兄弟倒霉，就两三天的功夫，费尽心思才请来苏杭擅长做点心的厨子，偏偏伤到了手，只能临时找外援。
“他有指定要做什么点心吗？”孟采薇取出自制的脂膏涂抹在手上。
做饭伤手，前世她找老中医特意配的护手药方效果很好，不腻不干，边涂边按摩，能够有效缓解手部疲劳。
“他没有指定要做什么点心，只要寓意好，够吉祥，好吃就行。就做四种点心，你把材料都列出来，他好采购。”赵福安回想了一会儿道。
“行，这活我接了。”孟采薇斟酌片刻，想着自己会的点心样式，觉得这件事并不算难。
“好嘞！我回去就和他说。”赵福安道，他为兄弟解决一个难题，孟大厨也能一展风采，实在是机灵。
比较难度、时长和口感搭配后，孟采薇选定奶油寿桃蛋糕，翠玉豆糕，枣花酥，鲜花饼。
列出详尽的食材表后，孟采薇怕采购的食材不够好，特意表明了食材的品种和好坏区分方法。
为了防止意外，也为了提前处理一些食材，孟采薇特意提前去江府厨房看过，见到那些个头饱满富有光泽的大枣，细腻如沙的面粉，她不由满意的点点头。
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第97章祝寿[1/2页]