兆基对众人的表现并不意外。
黄厨等人连忙答应。
“我们自然是没意见的,有着这个烧腊,毫不客气的说,酒店的生意,至少是可以提升三成以上!”
黄厨则是看向陈汉林,满怀期待的询问道,“这位小兄弟,不知道这烧腊的制作师傅,可以代为引荐一下吗?”
“这个…”陈汉林犹豫了一下,并未立刻答应下来,他沉吟道,“我需要回去问过人家的意思,黄厨你放心,一天后我给你答复,可好?”
“行。”
黄厨微微点头。
陈汉林跟陈兆基离开,二人签订供货合同,等天厚那边这个月的供应一到期,自己这边就要跟上了,算了算时间,还有十几天给自己准备。
价钱方面。
一分钱一分货。
陈兆基也知道这个道理,相对价格还是开的很高,香江的消费本身就高,相对应的工资都是羊城那边的三倍左右。
普通的工人,在这里可以拿到一百多一个月,陈兆基酒店里面,最普通的保洁,都是一百二十,厨房里面人的价格,除了学徒没有工资外,普通的切配,工资都在一百五十左右。
高工资所带来的,物价肯定也会更高一些,这是必然的情况。
那些走地的家禽,生长年限就需要三四年,故此一只的价格,就达到了三十多的成本,加上制作等等,陈汉林给出了五十多的供货价格。
毕竟是高档的烧腊,不可能跟寻常的价格一样。
这个价格,比较起天厚烧腊都要贵上许多。
可他相信,这绝对是物超所值的。
何况一只烧腊,出餐绝对不只是一份。
头,翅膀,脚等等部位,都是单独出餐的…
合同签订之后。
陈汉林又取了刚出炉的烧腊,马不停蹄的奔赴第二家酒店,规模相对较小,这次倒是很顺利,毕竟昨天苏銮雄那边已经打过招呼了。
他至少是有着把握,才会将那些酒店的老板或者负责人喊来,不然的话,人来了,又签不下合同,岂不是自己打脸么?
一天下来,倒是没出任何的意外。
他清算了一下,这些酒店平均每天的烧腊供应,就是一个不小的数字,若是可以将这些酒店的生意给稳固下来...
收入方面是有着绝对保障的。
只是原材料的供应,也一定要稳定。
关于原材料的选择,陈汉林认为,向农户收购,显然不是长久之计,还是要有着自己的农场,这需要不小的投资。
从原材料的选择,再到各方面的供应,若是都可以稳定在自己的手中,唯有那般,陈汉林才可以放心下来。
若是无法做到这点的话,就始终像是命运的喉咙被他人所卡住了一般,无疑是会有着极其之大的风险。
今天的行程颇为的完美。
接下来还是要看看,黄金那边沟通的如何了,最多还有半个月的时间,各大酒店陆续就要开始供货,每天至少也都是五六百左右的供应量,这还不排除那些酒店生意上涨,对烧腊需求更胜的局面。
原材料的供应,成为了产能扩大的最大拦路虎!
这个问题,一定要得到解决。
第208章 试菜![2/2页]