陈汉林也不含糊,给众人解释了一番何为火腿肠,说完之后,他继续说道,“阿牛,现在我有事情让你去做,你找人按照我这个图纸将产品的外包装给做出来,另外找一家能生产塑料的公司,让他们按照食品级别的标准给我们生产包装。”
“这样能行吗?”
曾阿牛还是有些狐疑的道。
陈汉林微微点头,信心满满的道,“仅仅只是这样的程度,那肯定是不够的,不过你尽管放心吧,既然我会说出这样的话,肯定是有着自信心!
现在研发部的同事留下来,你们给我将产品里的猪肉成分降低,在里面加入食品添加剂,还有淀粉,尽量在这几天就给我将产品研发出来。
淀粉占比要百分之五十以上,猪肉的占比缩减到百分之三十,另外剩下的加入一些鸡肉进去尝试一下。”
加入淀粉?
很多人不由得都是眼前一亮,如果说是这样的话,倒是行之有效的,而且也不见得就是不好,最主要还是看陈汉林如何进行调整。
几个负责产品口味把控的员工,最近也是做了很多尝试,但是从一开始来说,他们的思维就已经被局限住了。
所以根本就不可能有着办法的。
肉肠就是不符合当代环境的产品,故此哪怕是你做的天花乱坠,将其口味全部都是激发出来,但都是不会有着任何的效果。
反之,现在得到了陈汉林的提点,众人都是眼前一亮,要知道肉肠最大的缺点就是定位的不清晰,有人若是想要吃肉的话,他们大可以去吃新鲜的,为什么要来吃你的肉肠呢?
更关键的是,肉肠本身就是通过猪肉制作,售卖的价格,如果是按照猪肉价钱来售卖的话,你根本就没有利润。
可如果售卖的比猪肉更贵的话,人家又为什么要选择肉肠呢,直接去吃新鲜的猪肉,他不香吗?正是因为这样比较复杂的情况,导致肉肠的定位十分的尴尬,全国肉联厂会面临倒闭,也就不足为其了。
但经过陈汉林的改良配方,情况就不同起来。
首先在里面加入了淀粉,鸡肉,猪肉,并不一定在味道上就会不好吃,相反还可以中和多种食材的味道,且将价格给降低下来。
接下来就是要看如何试验了,如果新的产品可以研发成功,就能推向市场,陈汉林只需要做的就是营销就可以。
这也是他所擅长的地方,当然即便是你的营销在好,但毋庸置疑也需要产品可以深入人心,得到老百姓的认可。
除此之外,别无选择!
陈汉林现在秉承着这样的想法。
在得到了陈汉林的指点之后。
各部门都运作起来。
有去购买鸡肉的,也有购买淀粉的,力求以最快的速度,按照陈汉林的要求将产品给制作出来,所有人对此都是颇为的期待。
“阿牛你认为我的这个办法行不行得通?”
陈汉林看向曾阿牛笑道。
曾阿牛略微沉吟一番,随即回应着说道,“现在还不知道,但如果说这个产品,价钱适合的话,口味又不差,还能让老百姓吃到肉,那么我认为,就可以尝试。”
第242章 研发[2/2页]