辈子也琢磨不出来。”
“我觉得嘛，最神奇的就是凉粉了。那凉粉草我们都见过，但愣是不知道，它居然能被做成冰凉嫩滑的凉粉，还那么受人的欢迎。”
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“……”
人就是这样，一旦有人开了头，扯到了某个话题，大家便争先恐后地就此展开。
听得众人的夸赞，纵然陆乔乔脸皮不薄，也有些不好意思了。
她连声叫众人打住，别再这么夸下去，不然她的尾巴都能翘上天了。
估摸着时间差不多，陆乔乔又把那几条叉烧给取了出来。果然，重新刷了一层蜂蜜后，这叉烧的色泽变得更为鲜艳。
将叉烧切成颗粒后，那面团已经发酵好了。陆乔乔先取来一部分面团，均分成大小合适的面剂子。
接着，把所有面剂子都擀成厚薄合适的皮子。她先包的是豆沙馅，由于人太多，所以她包了几斤面。
包子包好后，千万别直接蒸。二度发酵一刻钟左右，蒸出来的包子会更加蓬松。
生火烧水，上气后大火蒸上十二分钟，便可以断火了。
当然，马上开盖的话，由于热胀冷缩的缘故，面皮会回缩，导致整个包子都会扁塌。
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就在这时候，睡了一觉的李雪梅也醒来了。刚好觉得有些饿的她，当即尝了个叉烧包，并提了好些意见。
见李雪梅一本正经地提出问题，牛桂香理解不了：“雪梅，这叉烧包已经够好吃了，你居然还觉得它有不足之处？”
“这叉烧包尝着是不错，其实还有很大的进步空间。不仅仅是我，你们若是觉得有需要改进的地方，同样可以提出来。虽然把成品做出来了，但我们要精益求精，才能把它做得更好。”
严格来说，这叉烧包和豆沙包只是形似而已，味道并不是很正宗。
除了李雪梅和陆乔乔外，在场的所有人都没尝过正宗叉烧包和豆沙包的味道，所以才会对陆乔乔的手艺打满分。
但李雪梅不一样，她尝过无数好东西，所以简单吃上两口后，便能一针见血地提出其缺点。
第455章 个大皮薄馅多多的包子[2/2页]