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第498章 大可不必[2/2页]

带着亲妈去种田 蚊蚊姐

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泡面也就几分钟的事。
      大清早就赶过来,几人的确饿了,所以都没有客气。
      尤其是陆铁柱和王红杏,昨夜忙着收拾新家,没怎么吃晚饭。
      兴奋过度的他们,今天更是天刚蒙蒙亮,就过来了新食记,一道陪着李雪梅去买菜。
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      “唔,这是我这辈子以来,吃过最好吃的面。”吃了两口面后,招娣娘激动地喊了起来。
      “娘,注意分寸。”见她的嘴角还有红油,且笑得连牙龈都露了出来,陆招娣忍不住低声提醒了一句。
      “没错,这面的确很好吃。虽然我们做的方便面饼已经够好吃了,但这个没有汤汤水水的拌面更为好吃。”王红杏也这样认为。
      陆乔乔端着一大托盘的咸蛋过来了,个头比较大的是咸鸭蛋,个头比较小的是咸鸡蛋。
      陆乔乔将它们通通一分为二,竖切成两半。这雪白色的蛋白、金黄色的蛋黄,颜色看着格外的和谐。
      招娣娘左手拈起半个咸鸭蛋,右手握着的筷子往蛋白上一戳,接着往前一顶,这半个蛋体便直接和蛋壳分离了。
      “哇哇哇,这蛋黄未免也太好吃了吧!吃起来绵绵的、沙沙的,口感太绝了。而且,这咸味也刚刚好,用来下饭和配粥都挺不错的。”说话的依然是招娣娘。
      她本来是打算好好拍一拍李雪梅和陆乔乔的马屁,但尝了一口后,发现这咸鸭蛋是真的好吃,所以发自真心地夸了两句。
      然而,她感觉这咸鸭蛋已经够好吃了,陆乔乔和李雪梅却并不觉得满意。
      “乔乔,这咸蛋的腌制时间还差些火候,蛋黄明显还不够沙。”李雪梅说着,还用筷子扒拉着蛋黄最里边的内核部分,并皱了皱眉头。
      原文来自于塔读小说~
      “没错,口感还不是很完美,的确差些火候。”陆乔乔也觉得不够理想。
      虽然她不指望能做出网上卖的那些什么“流心咸鸭蛋”、“红树林流油咸蛋”,但最起码蛋黄得彻底变沙才行。
      “没事,好在我腌制了一百个蛋。隔个几天,我们可以再取一些,看看它们的腌制程度如何。”
      幸好陆乔乔是有备而来,没有一股脑儿做几千上万个,也不是只做十个八个。
      现在咸度是没问题,但还不能确定最佳腌制时间,只能隔些日子再取几个咸蛋,看看效果如何。
      “讲真,我个人觉得,其实也可以把这个拌面拿出去卖。”招娣娘第一个把肉臊子拌面吃完。
      平时在家里,基本都是清汤挂面,偶尔会卧上一个鸡蛋,从来没有放过肉。
      而这碗肉臊子拌面,面上有很多红通通的肉沫,看着就让人食指大动。这碗面条混合着辣香和肉香,可馋人了。
      倘若有钱的话,招娣娘就算天天吃这肉臊子拌面充饥,也是可以的,绝对不会腻烦。
      “嗯嗯,我也觉得可以试试。这微辣味的肉沫太香了,和这面条简直是绝配。”陆铁柱也是这样想的。
      塔读@

第498章 大可不必[2/2页]