> 贝芙莉当然也属于外行人之列,因此她只是不明所以的眨了眨眼睛,除了感觉陈默挥刀的动作很快之外,其余便再没有什么值得她大惊小怪的地方了。
几分钟后,等到鹅血放光,陈默把装血的小盆放到旁边用凉矿泉水紧上,然后另外取了个盆来装鹅胗以及鹅肠之类的内脏,由于过程看起来太令人不忍直视的原因,贝芙莉悄摸声就溜到河边闲逛起来,等到她沿河逛完一圈,重新回到宰鹅现场时,陈默早就已经生火烤完了鹅毛,此刻正在清洗鹅身上经过熏烤之后残留下来的鹅毛碳渣。
清澈透明的纯净水冲走了漆黑焦痕,露出颜色淡黄中带着点健康粉红的紧致肌肤。
透过表皮,整只鹅的体态都得以完美呈现出来,脂肪分布均匀、肌肉有型紧致,贝芙莉光是看着都能够想象出鹅肉吃到嘴里肥而不腻、瘦而不柴的滋润口感,还有禽类特有的那种浓郁的油脂香味。
好、好馋人啊……
贝芙莉有些控制不住自己的咽了口唾沫。
就在这时,陈默转过身,眼神满是戏谑的看着站在自己身后的小美女:“怎么,你是不是口渴啊?吞口水吞得那么大声?”
“啊……对!我,我就是……有些口渴了!”
吞口水被人逮了个正着,贝芙莉连忙从剖干洗净的大肥鹅上移开视线,红着脸强撑道:“我……我先回帐篷那边去、去喝点水再过来……”
“不必这么麻烦,我正好要回去拿些东西过来,顺便帮你带瓶水也可以。”
说话的功夫,陈默已经把洗干净的整鹅分切成小块,连厨刀一起放进装内脏的盆里,然后站起身拍了拍衣服上莫须有的灰尘,吩咐完贝芙莉要好好照看那些渔网里的鹅群之后,他便直接转身离开了野河边上,朝着草场宿营地的方向扬长而去。
“嘎嘎……”
“嘎嘎嘎……”
盛夏季节,下午五点多钟的时候,太阳还远远没落到要降下地平线去的程度,不过天边火红一片的瑰丽云霞倒是挺好看的。
贝芙莉伸手拢了拢淡蓝色的连衣短裙,犹豫片刻后还是放弃了女孩子爱干净的天性,选择了处相对周围来说比较干净的地方坐下,双手捧着脸颊,翠绿眼瞳毫无聚焦的盯着鹅群发起呆来。
不过和之前不同的是,现在她脑海中再也浮现不出什么“好残忍啊”之类的感想了,反而不断闪过一块块又白又嫩的鲜美鹅肉。
“咕唧~”
啊,肚子叫了……
十几分钟后,陈默拎着两个大锅回到河边,一个是传统的铁铸炖锅,另一个是用来烧制高汤的深桶锅。
原本已经有些熄灭的火堆被他重新烧旺起来,并且旁边还新起了一堆火,架着深桶锅一顿大火猛烧,陈默自己则往炖锅里面注入冷水,倒进鹅肉稍微飞过一遍油沫就重新捞起,凉水冲净表皮后换大火爆炒,滚烫热油立刻将肉类的香味激发出来,陈默每翻动一次锅铲,油脂炸裂发出的刺啦声都会让贝芙莉忍不住眼巴巴的咽下一大口唾沫。
……光是干炒就这么不堪了,等加进佐料还不得把你舌头都馋掉下来?
陈默目光淡淡的瞥了贝芙莉一眼,随即锅铲一挥,混着大蒜、豆瓣、酱油、香叶、桂皮、八角、肉蔻,还有其他几种香料碎末的调味品立刻翻入锅中。
顿时!
仿佛有一只无形的手……不,应该说是仿佛有一把无形的重锤,狠狠敲打在了贝芙莉身上,令她整个人都不由自主打了个哆嗦。
——好香!!!
浓郁而强烈的复合型香味借着锅内高温的热力猛然冲上半空,铺天盖地般笼罩住了整片河边草岸,贝芙莉此刻眼睛都已经瞪红了,生动演绎出了望眼欲穿的含义,而陈默则依然不动声色的继续翻炒着鹅肉,一直炒到锅内水气几乎干透时,他打开旁边深桶锅的盖子,单手提着扶手将整个锅身都翻转过来,淡淡乳白色的高汤冒着沸腾热气淌入炖锅当中,一直淹没到鹅肉三分之二处,陈默停下倾倒的动作,盖上锅盖将所有鲜味和香味都封在了炖锅里面。
“哎,太残忍了……”
从炖锅前回转过身,陈默揶揄笑着对贝芙莉说了句,后者立刻飞快点起了小脑袋,一边点头还一边不停吸溜着口水。
“嘶哈嘶哈……是啊,真的好馋人啊!”
第八章 落河捉鹅医肚饿[2/2页]