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第二十四章 香醋饺子[1/2页]

穿越田园美食人家 苏木衣

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    吃螃蟹什么的,对于夏冬儿来说,当然没什么难度。
      可她不好直接说自己可以。
      毕竟这些大人都不会呢,她一个十几岁的小孩儿又是从哪里学来的?
      夏冬儿抿嘴笑了笑,说道:“不用担心啦婶子,咱们这边应该很少有人吃这东西,店里既然会拿出来卖,肯定考虑过这些问题的。待会儿直接找小二哥代劳,让他帮咱们处理好了直接吃,多半是没问题的。”
      她自己就做过私厨,当然知道很多饭店都会有这样的服务。
      毕竟,不是每个客人什么都见识过的。
      许多菜式都是头一回尝试,饭店要推出新菜的话,自然也要顾全这些。
      瞧着刚才那小二的表现,便知道是个靠谱的了。
      哪怕店家没有额外吩咐,找他帮忙应该也不会有问题。
      听夏冬儿这么一说,杨婶子他们便也拍头道:“也对,那小哥看着就亲切,找他应该没啥。”
      饭店的效率还挺高。
      没一会儿,首先送来的便是三大盘子饺子了。
      白白胖胖的饺子成圈地整齐摆放在带着蓝花边的盘子里,格外好看。
      另外还送来了几个小碟子,各自放着香醋,让他们吃的时候可以自己用饺子去蘸。
      除了盛醋的小碟子以外,每个人面前又多了一个小碗。
      碗里是大半的清汤,面上飘着些细碎的葱花,应该就是烫饺子的汤了。
      “剩下的菜还要等一等,几位先吃着,我这边帮你们再催催。”
      小二上完了饺子以后,又说了几句才退开。
      就这态度,难怪杨婶子都觉得他看着亲切了。
      桌上的几人也没太在意,注意力都已经放在了饺子上面。
      夏冬儿见其他人已经开吃,自己也夹了一个放在眼前看了看。
      这饺子包得不错,一看就是熟练工的作品。
      个个大小都差不多,挺着白胖的肚子,活像是一个个神气的大将军。
      她小小地咬了一口。
      面皮儿擀得很棒!
      捏着的花边吃着特有嚼劲,刚一咬破这外皮,里面的肉馅儿便流出了鲜香的汁水。
      夏冬儿又吃了第二口,细细品了品这馅料。
      除了猪肉香葱以外,还加了白萝卜粒,让这内馅儿吃起来更水嫩了。
      萝卜丝儿应该是提前腌制过的,将水分排除了大半,所以不会出现肉馅含水太多松散的情况。
      除此以外,她还尝到了鲜菇的碎粒。
      难怪,比起单纯的肉饺子,这馅料吃着更添鲜味儿。
      不知不觉间,夏冬儿就已经吃完了一个。
      她因为要细细品尝味道和口感,动作自然会比较慢。
      这会儿再往盘子里看去,竟然已经没了小半。
      不管是杨大叔两口子,还是夏明,都吃的脸颊鼓鼓,嘴唇上还沾着油呢!
      见她这秀气样儿,杨婶子还停下来多说了几句:“冬儿你咋不吃呢?该不会是刚才糕点尝多了还不饿吧?来,再吃几个,别这么秀气啊,否则待会儿你叔就要吃光了。”
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第二十四章 香醋饺子[1/2页]