捞出后的鸡肉简单过了下凉水，宋词把这些焯水时候生的浮沫都洗净后才罢手，而且凉水过一下这肉也更紧实。
她重新向锅中添入干净的水，准备开始正式熬汤了。
灶旁的张勇看得直咂舌，亲娘咧，炖个鸡肉还要费这么多力气，洗了又洗，焯了又焯，这肉味还能有了吗？
还不都给煮没了？
能好吃了吗？
宋词可不知道张勇心里在腹诽自己，瞧见这锅水又开了，她赶紧揭开了锅盖，把备好的姜片，鸡块，蘑菇等都下了进去，开始炖煮。
接下来就是细工出慢活的事了。
她嘱咐张勇一定要烧小火才行，自己则开始继续准备腌萝卜。
这会萝卜已经被盐渍得出了许多水，浅浅的在盆底积了一层，宋词将这些水都倒了出去，然后把萝卜用凉开水冲洗了几遍，把之前洒在萝卜表面的盐都清洗掉了。
免得后续吃起来会觉得太咸。
她拿出了一个碗，里面加入了些凉白开，冰糖，还有白醋，当然，必不可少的还有一点点小米辣。
夏日里辣是不可或缺的重要味道，有了辣味的点缀，胃口都会好上许多。
而且白玉般的萝卜，配上些红得艳丽的辣椒，这小菜的‘色不就成了？
宋词把洗干净盐的萝卜放入了配好的料汁中，慢慢地搅拌均匀。
搅拌好以后，她转头问道张勇：“院子里有井吗？”
张勇被问的一愣，赶紧回道：“有的有的，就在院西，怎么，水不够用了吗？我
第205章 一展身手[1/2页]