毕竟段景同她奶奶岁数这么大了，宋词有些心软，要是真的因为这几顿饭就慢慢缓过来，也算是做了一桩好事。
虽然她和段景同没有过深的交情，但是也不可能放着这一条人命就不管了，毕竟天气热起来后，健全的年轻人都不喜欢吃饭，何况体弱多病的老年人呢。
索性她就今天也出摊，如果昨天段景同拿回去的吃食对了老太太胃口，今天还需要帮忙，他正好可以找到自己，不然他要到哪里去找自己呢？
如果段景同今日没有来找她，她就当是今天只是为了去卖吃食，能挣到钱，反正也不亏。
一边这样想着，她的准备工作也做得差不多了，她干活总是很利落，串串都被串好了，这时候她约莫绿豆也被泡的差不多了，就赶紧起锅准备熬绿豆汤。
空间里种出来的绿豆个头均匀饱满，基本没有瘪粒，而且豆香味很浓，煮熟以后还可以变得非常绵软细密。
宋词先起锅烧了一锅水，煮沸以后将绿豆放入锅中，直到锅里的水再次沸腾，她才把锅中的绿豆沥干捞出，将锅中烫过绿豆的水倒掉。
这一个步骤主要是为了给绿豆除涩，虽然空间中种出来的绿豆本身就涩意比较淡，但她还是想要精益求精，做到最好。
将绿豆放入锅中后，重新加入了可以没过绿豆一个半指节的水，宋词在锅底添了些柴，一会的功夫，水就又开了。
宋词见到水已经开了，就减了些柴，将灶里的火控制在中等程度。
炖煮了一会后，锅中的绿豆一个个都张开了嘴巴，尽数爆裂开来，瞧着水分快要收干了，宋词复又添了些凉水进去。
这样重复加水煮沸，煮出来的绿豆汤就可以出沙，不是一定要高压锅才行。
终于，这加完最后一波冷水以后，锅中的绿豆汤又沸腾了，绿豆的外皮在锅中翻腾着，宋词小心打捞起来。
她自己是不喜欢带有皮的绿豆汤的，总觉得会影响口感，所以每次煮的时候都会小心去除。
约莫着添了些冰糖下去，慢慢将它搅拌至融化后，宋词这才盖上锅盖让它又焖煮了一会。
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第210章 解暑佳品？[1/2页]