面对着小厮们的疑惑,颜轻轻直接开口:“店里的食材不够,先紧着宴席来。”
“可,宴席别人又看不到。”
“是啊东家,人家还以为咱们是干不下去关门了呢!”
两个小厮齐声道。
最近被山海楼搞得生意根本做不成,虽然客人的数量有明显攀升,连连三分之一的入座率都没有好嘛?
现在这个不景气的时候不赶紧做生意,还要执意关门,那很容易会被误会成开不下去的。
“你们才说错了,宴席比开门重要,行了,听我的,让后厨准备菜,海鲜不够,让秦州直接去港口收。”
矛纪和陈大壮又出海了,陈大壮好像昨天回来了,正好能收到不错的海鲜。
颜轻轻盯着菜单,其实郑雅文订的菜不多,除了几个必不可少的主菜之外,其余的都是让她随意发挥。
这正合她意,与其在店里等着不知道什么时候来的客人,还不如跳出这个圈子,直接送上门更好一些。
于是她打定了主意,关门也要做好这顿宴席。
小厮们不明白她的意思,秦州也有些不明白。
不过他没多问,总之信颜轻轻就是了,若是不信他,自己也不会跟她合作开酒楼。
再说这次的宴会他们家也会去,而且还是上宾,毕竟是来往多年的合作伙伴。
“行,我去搞。”
合作伙伴的宴席就是自己的宴席,他自然要好好招待。
“对了,你再去我家,让我哥给你拿几坛子桂花糯米酒和青梅酒。”
酒?
听到这个秦州眼睛一亮,顿时动力满满:“哈哈哈,好,我最喜欢喝酒了!桂花糯米酒,一听就甜的很。”
颜轻轻也给逗笑了:“快去吧。”
桂花糯米酒的确香甜,这是最适合女子喝的酒,而梅子酒的酒香味更浓郁,但也挺好喝。
这都是她自己酿造的,妹子是自家果园的,糯米也是自己地里的收成,这都是最金贵的东西,可见她为了今晚的宴会真的是下了血本。
但,只要能打开现在的局面,这点还是能舍得的。
于是到了下午,百味楼便大门紧闭,不再待客,倒是后厨房异常忙碌。
然而众人根本看不到后厨房的忙碌,只看到前面大门紧闭,很多人还真的都以为百味楼开不下去,关门了。
“掌柜的,百味楼关门了!”
周瑞听到动静连忙开心的探头去看,果然看到百味楼大门紧闭,颜轻轻那个该死的小丫头也不在了,门口光秃秃的,寂静到不行。
“哼,小丫头片子,我就说你干不过老子吧!酒楼这一行,老子可是做了很多年,你还嫩得很。”
周瑞终于?N瑟起来。
“掌柜的,郑家的宴会快要到了,您该启程了。”
周瑞抬头看看时间,果然差不多了。
现在没了心腹大患,周瑞整个人都舒坦了,他美滋滋的换好了新衣服,扭头坐上马车。
省城的郑家可是大人物,他一定要攀附上这样的大家族,以后若是能把宴会的菜单交给自己,那就真的赚大发了!
周瑞眯起眼睛露出舒心的微笑。
酒楼嘛,除了给散客吃饭,另一个重要的经济来源就是各家的宴席,很多菜都得酒楼来做。
等到了地方,周瑞慢悠悠下车,仰头看了
第四百一十六章 记住,这是百味楼[1/2页]