言欢准备了材料，就开始动手打算先给许悦做个饭前开胃菜。
红枣用剪刀去掉，可把它剪成小块苹果去皮切块备用，银耳撕碎小块备用。
尔后银耳，苹果，红枣，放入锅中。
随后再往锅里加600ml的水，不能是热水，只能是凉水。
用大火煮开，然后转小火熬煮20分钟，千万不要一直开大火，这样子很容易把水熬干。
熬20分钟之后就可以关火，开盖，把冰糖跟枸杞一起放进去，然后再闷五分钟就可以了。
看着色香味俱全的食物，谁还有心情去生气呢？许悦这样想着。
如果不是言欢不喜欢黏糊，许悦现在估计已经冲上去给言欢一个大大的亲吻了。
“我怎么就有你这么一个好闺蜜。”许悦无比感动的道。
面对许悦的夸奖，言欢倒是已经习以为常了，“好了好了，这是我给你准备的开胃菜，你先喝，今天晚饭就在我家吃吧。”
许悦当然求之不得，“恩准了，快去给我准备吧。”
言欢忍不住失笑，有时候还真的是拿她一点办法都没有。
再折回厨房以后，言欢面对冰柜里的那些食物，仔细思考了一下，这才打算做几个小菜安慰一下许悦。
她知道许悦喜欢吃辣的，自然给她准备的东西也都是辣的。
所以今天的晚饭，是必备许悦最爱的牙签肉的。
口感外酥里嫩，滋味微辣咸甜，是无肉不欢许悦的最爱。
准备了猪肉，生白芝麻，牙签，白糖，蒜蓉，麻辣酱，耗油等佐料以后，言欢就开始着手准备了。
将猪肉洗净切薄成长片，放入锅内用温水浸泡五分钟去除腥血味。
将两勺白糖、两勺蒜蓉麻辣酱、一勺耗油、一勺料酒、一勺香油、一勺孜然粉、一勺蔬之鲜混合均匀。
将猪肉细片沥干水份，倒入10克生白芝麻抓匀，倒入第四步骤的调料及半个鸡蛋清继续抓匀，最后倒入适量老抽上色，腌制10分钟。
锅内放油，烧至七成热，下入穿好的牙签肉炸至表面微微泛黄，然后捞起放沥水篮沥干油份。
起油锅倒入牙签肉，撒上余下的生白芝麻翻炒均匀后出锅。
不过言欢也偏爱在上面撒上一些葱花，因为许悦的口味确实偏重。
牙签肉出锅后，言欢还打算给许悦做一个麻辣小龙虾。
她觉得许悦如果吃的辣了，就应该不会想起那些不好的事情出来了。
想事情的档口，言欢将小龙虾去头和虾肠，用小牙刷把虾刷干净。
第二步则是葱切段，姜切丝，小芹菜切段，锅中倒入油。
放入小龙虾翻炒，变色捞出，但要记得多倒点，毕竟炒小龙虾如果油不对很容易会糊。
随后锅中倒入少量油爆香葱，姜，干辣椒和花椒粒豆瓣酱翻炒，放入小龙虾翻炒，加入少量料酒，老抽和糖，如果觉得味淡可以再加点盐。
加入少量水，大火煮一会，
第四十四章 艳福不浅[1/2页]