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第一百六十一章 我是个有原则的厨师[2/2页]

不会异能的高中生不是好厨子 门中一笔画游龙

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br/>      首先是每人一碗的小米扣辽参,每人一碗文丝豆腐汤。
      这道文丝豆腐汤是一人一份的,每个小碗里是一块长方形豆腐切成的。
      以佐藤风华现在的刀工,不仅让豆腐不散,而且根根保持大小粗细一致,底部没有切断,坐在汤里就像一朵散开的白色花朵,西野爱见了都挪不开眼了。
      道场这桌是由小司和茉莉负责上菜,就连莫佳晨要帮忙都被佐藤风华拒绝了,这些菜品需要最快的端到餐桌上,茉莉和小司都是有功夫在身的,完全可以确保送到餐桌上不会洒出一滴。
      而张志强和白夜枭这桌则是由西野爱负责,佐藤风华设计的是两人分餐制,而且参考怀石料理或者法式料理那种,吃完一道菜送一道菜。
      这边给齐梦秋准备的华夏料理丰富多了,什么狮子头,松鼠鱼,翡翠虾,东坡肉,等名菜,还有一些地方菜系里比较有名的菜品,而且是这个世界没有的一些。
      给白夜枭的也同样是这边的华夏菜中适合分餐制的菜品。
      第一道菜同样都是黄瓜,白夜枭的是华夏菜炝拌瓜条;张志强的则是白味噌拌瓜条。
      第二道菜是虾,白夜枭的是腐乳醉虾;张志强的虾肉寿司,但这不是重点,重点是寿司上的虾肉刺身上有零散的小黑点,远看像黑芝麻,近看是小蚂蚁。
      张志强起初还真当是黑芝麻了,但是吃进去就感觉出不一样了,虽然不失美味,但是蚂蚁那种微酸的味道和挣扎时候的蠕动还是令张志强感受到了,在看看剩下的一块寿司,嗯,确定上面是蚂蚁了。
      不过张局长心理素质是真好,脸上的表情硬是一点都看不出异样,继续吃。
      不过白夜枭可是明白,直接便给咱们的张局长讲述了一下这道菜的来历,这东西还真不是平民百姓能吃得到的东西。
      第三道菜是鱼,白夜枭的是著名的凉菜:香酥鲫鱼;而张志强的菜是刺身,不过这道菜显示出了佐藤风华精湛的技艺,这道菜的名字叫:骨泳料理,意思是剔除鱼肉后的鱼依然可以短时间活着。一只手掌大的鱼被碎冰埋放在盘子中间,可以清楚的看到鱼在张口摆动鱼鳃在寻求呼吸,而两边全都是片好的一片一片的鱼肉,薄厚一致。
      虽然看着很血腥,但是这的确是日式料理中刀工最顶尖的厨师才能做得出来的刺身了,白夜枭又给张局长上了一课。
      第四道菜是热菜,白夜枭的是烧四宝,就是四种蘑菇烧制的(这里不解释了,自行度娘吧);而张志强的是烤白子,是雌性鳕鱼的生殖腺,加上特殊调料轻微烤制,上面调料的部位经过高温略微搅黄,下面的‘白子却保持着生鲜状态。
      张志强现在是痛并快乐着,痛是每道菜都有爱子给介绍一下菜名,而白夜枭补刀说明这菜的原料和高级感。
      张志强靠的是意志力把菜送到嘴里,但是吃到的却是非常美味,来东日国这么久都没吃过这种味道的美食,心中也感慨了一下佐藤风华的厨艺水平。
      而后面给张志强上的许多菜品都是各种听着像黑暗料理,看着像艺术品,吃起来绝对美味的食物。
      比如:蓝鳍金枪鱼的眼见,比鸡蛋还大,配合特殊酱料好摆盘;还有马肉刺身、炸大王具足虫、考昆虫拼盘、雷氏鳗虾虎饺子、活鱿鱼?S饭、魔幻乌冬面等等。
      连最后的茶里都有条蚕,是特有的蚕屎茶。
      整顿饭吃下来简直是把张志强弄得欲仙欲死的。
      而白夜枭在心里也乐开了花,能看到公安的局长这种明明不想吃,却不得不吃,最后还觉得不够吃的状态实在是百年一遇。
      张志强的感受她不知道,但是自己今天这顿饭吃的实在是太爽了,好多菜在东日国也吃不到,而且还有些她也没见过的菜,但是无一例外都是人间美味,让人回味无穷。
      佐藤风华每次做的当然不止一点,除了张志强的那份。
      剩下的好东西求成全了这些‘服务员们。
      本来茉莉应该去大桌上和齐梦秋竹子她们一起吃的,但是看了佐藤风华的后厨,连那边也不去了,反正在厨房这里都能吃到。
      而小司和西野爱就更不用说了,几人上完菜开始品尝美味后不久,莫佳晨就冲了进来。
      看到几人在吃饭就哈哈的笑了起来说道:
      “哈哈~我就知道厨房里一定有更多好吃的,茉莉姐姐都不回去吃了。”
      佐藤风华也笑眯眯的递给了她一双筷子说道:
      “想吃就快点,你没看她们几个都没搭理你么。”
      莫佳晨听了佐藤风华话才反应过来,这几个女孩根本就没搭理她,仿佛她不存在一样,还在努力的往嘴里送食物。
      莫佳晨急忙从厨房那里一个餐具,也不管是不是饭碗,拿着就冲到了餐桌上加入了战斗。
      给张志强局长的菜都是小份的,几乎就是一两口就能解决的分量,但是菜品的样式绝对的多样化。
      怀石料理么,吃不饱才是正常的。
      剩下的时间就留给他们谈事情吧,佐藤风华正好把张志强菜品种剩下的食材重新做了,而且还是正常样子的美味菜品。
      齐梦秋她们在道场那里的谈判很顺利,本身她现在的保镖就是竹子的前员工,竹子现在做转型后也需要把其他产业整合一下,两人一拍即合就成立了一个新公司,作为全球范围内肥宅快乐水的营销总部。
      确定了合作事宜后,就开始聊一些其他方面的事情了,反正她们现在也走不了,只有张志强这些人走了之后她们才能出去,索性就开始闲聊了。
      而张志强和白夜枭谈了很久,不知道两人具体聊了什么,不过结束后,白夜枭依然没有离开的打算。
      而张志强在爱子的引领下回到了小店的前厅里。
      佐藤风华正在柜台收拾,见张志强出来了之后就笑眯眯的问道:
      “张局长今晚吃得可还满意?”
      张志强完全是哑巴吃黄连那种,但是吃得不是黄连,是的的确确的珍馐美味,只是有种想吐又不愿意吐的难受,最后只是苦笑了一下对佐藤风华竖起一个大拇指,估计他也猜到了这是佐藤风华用精湛的厨艺对自己表达了不满。
      不过张志强并没有急着离开,而是做到佐藤风华柜台前的高脚凳上说道:
      “你那汽水给我来一瓶。”
      “抱歉,不对外出售的。”
      “我这种客户还不行?”
      “我是个有原则的厨师。”
      “好吧,有什么喝的?”
      “清水。”
      “可以。”
      然后佐藤风华就从柜台下面拿出一个玻璃杯,直接在柜台边的水龙头下给张志强接了一杯,不过还是放了点冰块,半个柠檬片和两片薄荷叶。
      张志强喝了一口说道:
      “你这厨艺是跟谁学的?”
      佐藤风华只是笑了笑,并没有回答张志强的问题。
      张志强见佐藤风华不肯说也没再追问下去,又开口说道:
      “下次我再来能不能自己点菜?”
      佐藤风华摇了摇头说道:
      “这厨师根据客人的特点而制作的菜单,考虑到你第一次来这里品尝最尊贵的日式美食才选的食材的,说实话,你这钱花的一点都不亏的。”
      张志强点了点头又继续说道:
      “在东日国任职许多年了,经常也怀念家乡的美食啊,今天你给白小姐的华夏菜我看就不错,下次也给我做点尝尝?”
      佐藤风华思考了一下,摇了摇头说道:
      “我是个有原则的厨师,对于外宾来说,最好的就是要展现我们日式菜系的精髓。”
      “我来东京这么久了,这里也算是我的半个家乡了,你不要把我当成外宾,我就想尝尝华夏的美食。”
      佐藤风华又思考了一下说道:
      “华夏美食博大精深,菜系林立,各种烹饪手法多不胜数,远远不是日式菜系能比的上的。
      得加钱……”
      张志强听到佐藤风华的回答也是松了口气,这小子的厨艺确实有点不可思议了,他也是有见识的人,看得出给白夜枭准备的华夏美食不仅制作精湛,制作手法独特,最重要的是应该加入了他自己的理解,有几个菜就连他都没见过和听过。
      既然能用钱解决这就不是什么问题了,点了点头就准备离开了,可佐藤风华又开口说道:
      “下次来记得提前一周预约,如果不预约,宁可不营业我也绝不动手,给钱也不行。”
      见佐藤风华脸上的表情严肃,张局长也没说什么,笑着点了点头说道:
      “应该的,对于大师,这是最起码的尊重。”
      虽然佐藤风华的战斗实力在张局长看来并没有什么突出才,无非就是师父厉害而已,但是今天这顿饭却让他对佐藤风华敬佩了起来,一个十六岁的高中生有这般厨艺,简直就是在娘胎里就开始锻炼的怪物一样。
      回想一下刚才的这顿饭,虽然看样子和食材有点黑暗料理的味道,但是吃起来是真的美味,以他经历来说,简直比华夏皇室的那些厨师都厉害,皇室的宴请他都不止吃过一次了,但是今天这顿饭的美味却给他留下了极深的记忆。
      张志强带着人走后,不多时,佐藤风华见那些外围人员也都离开后,便来到了后面,白夜枭正在等着他的到来呢。
      而去见白夜枭之前,佐藤风华还要把齐梦秋等人送走。
      来到了道场,这些人首先就是称赞佐藤风华的厨艺,虽然身边的齐梦秋和竹子当初都是经常吃佐藤风华做的饭菜,但是像今天这么精致又美味的还是第一次。
      佐藤风华笑着收下这些夸奖后也告诉了她们公安的人已经离开了,她们也可以回去了。
      因为在道场,齐梦秋和竹子都没有多说什么,这时候不是想着和佐藤风华独处,而是想着找机会再来吃一顿。
      等处理好这些事情,佐藤风华才回到了小院后面的房间去见白夜枭了。

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