“哇,好香啊~”李赫还没有走到城里就闻到了扑面而来的香气,顿时肚子里的馋虫就活跃起来。原本迷迷瞪瞪的格鲁也突然来了精神,沉重的步伐也变得轻盈许多。
李赫笑眯眯的看着近在咫尺的城市说道:“真不愧为美食之城,这么多种的香味儿混合在一起竟然没有一点不协调的感觉,反倒是最大限度的刺激着人的味觉,我对这次的厨师之旅充满了期待。格鲁走吧,虽然离中午还有一段时间,不过我想你也不介意多吃一点吧。”李赫回头对着格鲁招招手后就迈抬脚向城市。
在进入城市之前,李赫一直以为就算是美食之城也会分出各种类别的区域,酒楼的美食和街边的美食应该是区分开来的。可是刚进入到城里他就知道自己的想法错了,在这里没有任何档次之分,食客才是最大的评论家,食客说你做的鸡蛋饼比大酒店的龙虾好吃,那么就是对你厨艺的肯定,在美食城里,有什么能比食客的肯定更重要?
所以,你看到一个大酒楼隔壁是间麻辣烫店面也不用有什么好奇的。琳琅满目的店面几乎晃花了李赫的眼睛,每家店面之前都摆有大大的广告牌子,上面写有各式各样的菜肴,同时还配有彩图和说明,让李赫觉得每一种都想试一试,可又怕错过以后更好的美食而犹豫不决。
不过李赫两人在美食城溜达了一会才发现,这里的烧烤店要占有绝大部分的比例,几乎没经过几家店面后,就会看到一家烧烤店,估计这经过这里的食客每个人都抱有每家店都尝尝的意思,所以烧烤这种便携式的食物成了最佳的选择。
在李赫看来,从烧烤就能看出一个厨师的好坏,厨师最大的助手是什么?是火!当然如果你硬说凉菜也算是菜肴我也没办法。不过李赫觉得,烧烤最能体现一个厨师对火候的掌握,对火候掌握越好,他做出的菜肴也就越香,更何况像他们海贼一类的人物,每到一个岛屿最大的乐趣就是烧烤,这时身边有一个绝顶厨师的帮助,再也不用怕自己烧食物烧过头,那将是一件多么舒心的事情。
此时虽然不是饭口时间,不过街道上的依然是人头攒动,先来的同伴也根本看不到身影了。李赫回头看着正对着手中烧烤狼图虎咽的格鲁说道:“喂,你也不光顾着吃,你觉得那个店里的食物好,你可要记下来,这可是关系到我们以后的美食之旅的。”
格鲁不好意思的摸了摸嘴角的油腻说道:“船长啊,你这可太为难我了,光是我们经过的这几家烧烤店的食物,好吃得就差点让我把舌头都吞进去,而且每一家都有自己的特色,这可让我怎么记得住啊?”
李赫一想也是,能在这里开店的人,要是没点独特的手艺也根本站不住脚的,货比三家一眼就能看出那家有没有水分,更何况这几最少也有上百家的美食店面。李赫无奈的说道:“我们还是边吃边想办法吧,你先把特别符合你口味的店面记下来,晚上回去统一比对一下,看看那一家店能更符合多数人的要求。”
这时李赫又注意到,虽然说这里厨师的厨艺起到关键的作用,但是在如此众多的店面当中,食客多少都要有些左右为难,而此时真正吸引他们的就不再是厨艺了。毕竟美食之城人口的流动性比较高,想得到真正的老食客不是特别容易的事情。这时真正能吸引食客注意的就是店面的装潢,令人赏心悦目的店面还是最能吸引人们的注意的。而那些大型酒楼门前集中的人也更多,人多的地方也最能引起别人的好奇与围观,自然而然就想进去尝尝。如此一来二往就进入到一个良性的循环当中。
突然间李赫想到自己一直忽略的问题,那就是如果是是这种饭店的大厨的话,在这里有待遇有金钱,谁没事闲的和他们出海当每天都要提心吊胆的海贼啊。如此下来大酒店的厨师是不用想了,除非遇到特殊情况,比如好赌成性的大厨了,为了躲避赌债不得已只能逃跑一类的。可是这一类的人李赫也根本不会同意让他上船。现在看来这次的厨师的寻找之旅不是那么轻松。
就这样一天逛下来,格鲁整个人吃的肚子溜圆,几乎都食不知味儿了。而李赫并没有像格鲁那样看到差不多的就吃,他更多的选择则是那些闻起来味道很香,看上去也很美观的食物进行挑选食用,同时也把几个比较满意的厨师记了下来。而这些厨师中有男有女有老有少,李赫又把年龄三十五岁以上的厨师排除出去,毕竟他的船上都是年青人,和年长的人之间会有代沟。就算这样他手里也有着二十多分的备选者。
见到这么长时间自己等人只逛了一小半的城市,薇儿也快撑成一个小球了,现在已经站都站不住,抱着小肚子舒服的躺在李赫的手心里,时不时的哼哼一声,而格鲁也是撑的走不动道了。李赫看着格鲁摇摇头说道:“回去吧,看你的样子,估计其他人的情况也差不多,
第百七六章 厨师标准[1/2页]