这时，唐烨已经叫人拿了刀叉过来，他重新取了只蛋黄鸡翅，先用叉子固定，再用刀把翅中沿着两个骨头当中切开，然后用叉子固定其中一根骨头的一头，用刀沿着另一边把肉一点点剔下来，然后换一头，如此重复了几遍后，骨头上的肉终于被剔干净，这时，他把叉子平放，然后用刀把肉推入叉子中，送到易轻寒口边，温和耐心的笑着，“乖宝宝，来尝尝，这次一定能吃了！”
易轻寒仍旧一脸的不情愿，却还是很给面子的吃了下去，肉一进口，她的脸色马上不一样了，白瓷般细嫩的小脸上也有了笑容，吃完这一口，她期冀的看着唐烨，似乎有些急不可耐。
唐烨颇有成就感的笑起来，“知道好吃了吧？”
“知道。”易轻寒很是郑重的点头。
岳舒然冷眼旁观了半天，这会儿也插嘴：“你直接制成脱骨的就好了，既保持了鸡翅完整的外观，又让她吃起来方便。”
“直接脱骨？还保持完整的外形？”唐烨睁大眼睛，使劲摇头，“这不可能，不会有人做的到！”
“怎么不会有人做到？”岳舒然不以为然的笑道，“江苏有一道名菜，叫做三鲜脱骨鱼，鱼骨架从鳃口脱出，有鱼形而无脊骨胸刺，将猪肉茸、八宝馅从鱼口灌入，菜成后鱼有肉味，肉有鱼鲜，形状完整，别具风格，若灌以羊肉馅，则有鱼羊之美，你来自意大利，虽然也算中国通，不过这道菜，你可未必尝过。”
“我的确没有尝过，甚至并没有听说过，”唐烨脸上居然有了几分愧色，“可是，要到哪里能学做这个脱骨鱼呢？”
岳舒然道：“既然这位大厨来自江浙，这道菜应该难不住他，你尽管去问问他好了。”
“我会去问的。”唐烨很认真的说着，又把一叉蛋黄鸡翅送进易轻寒口中，“对了，你说的那个鱼羊之美是什么？这个形容词好像很罕见。”
岳舒然笑的神秘兮兮的，他用筷子沾了些清水在桌面上写下“鱼”“羊”二字，然后问唐烨：“你看，一个鱼，一个羊，加在一起是什么？”
唐烨看了一下，马上回答：“这个字我认得，鲜。”
“不错，就是个鲜。鱼羊者，鲜也。自古就有鱼咬羊的说法，还有一名‘天鲜配，”岳舒然侃侃而谈：“用最腥和最膻配出最鲜……”
唐烨终于发现，岳舒然非但是个优秀的警察，而且见多识广，才学渊博，这顿饭吃下来，自己居然长了好多见识！
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