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   这时,唐烨已经叫人拿了刀叉过来,他重新取了只蛋黄鸡翅,先用叉子固定,再用刀把翅中沿着两个骨头当中切开,然后用叉子固定其中一根骨头的一头,用刀沿着另一边把肉一点点剔下来,然后换一头,如此重复了几遍后,骨头上的肉终于被剔干净,这时,他把叉子平放,然后用刀把肉推入叉子中,送到易轻寒口边,温和耐心的笑着,“乖宝宝,来尝尝,这次一定能吃了!”
      易轻寒仍旧一脸的不情愿,却还是很给面子的吃了下去,肉一进口,她的脸色马上不一样了,白瓷般细嫩的小脸上也有了笑容,吃完这一口,她期冀的看着唐烨,似乎有些急不可耐。
      唐烨颇有成就感的笑起来,“知道好吃了吧?”
      “知道。”易轻寒很是郑重的点头。
      岳舒然冷眼旁观了半天,这会儿也插嘴:“你直接制成脱骨的就好了,既保持了鸡翅完整的外观,又让她吃起来方便。”
      “直接脱骨?还保持完整的外形?”唐烨睁大眼睛,使劲摇头,“这不可能,不会有人做的到!”
      “怎么不会有人做到?”岳舒然不以为然的笑道,“江苏有一道名菜,叫做三鲜脱骨鱼,鱼骨架从鳃口脱出,有鱼形而无脊骨胸刺,将猪肉茸、八宝馅从鱼口灌入,菜成后鱼有肉味,肉有鱼鲜,形状完整,别具风格,若灌以羊肉馅,则有鱼羊之美,你来自意大利,虽然也算中国通,不过这道菜,你可未必尝过。”
      “我的确没有尝过,甚至并没有听说过,”唐烨脸上居然有了几分愧色,“可是,要到哪里能学做这个脱骨鱼呢?”
      岳舒然道:“既然这位大厨来自江浙,这道菜应该难不住他,你尽管去问问他好了。”
      “我会去问的。”唐烨很认真的说着,又把一叉蛋黄鸡翅送进易轻寒口中,“对了,你说的那个鱼羊之美是什么?这个形容词好像很罕见。”
      岳舒然笑的神秘兮兮的,他用筷子沾了些清水在桌面上写下“鱼”“羊”二字,然后问唐烨:“你看,一个鱼,一个羊,加在一起是什么?”
      唐烨看了一下,马上回答:“这个字我认得,鲜。”
      “不错,就是个鲜。鱼羊者,鲜也。自古就有鱼咬羊的说法,还有一名‘天鲜配,”岳舒然侃侃而谈:“用最腥和最膻配出最鲜……”
      唐烨终于发现,岳舒然非但是个优秀的警察,而且见多识广,才学渊博,这顿饭吃下来,自己居然长了好多见识!

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