bsp; “哈哈哈,老秦的气管炎犯了。”何洋拍手说道。
“你喵的才气管炎犯了,我又没感冒。”
“嘴巴硬,你丫的现在敢挥一拳给谢小棠吗!”
杜子腾开玩笑道。
此时秦寿生看向谢小棠,他又被瞪了一眼。
就她那眼神,谁敢动手呢!
“不敢了吧,这气管炎你就认了吧。”
“你们两个单身狗,不要见我有女朋友就想办法挑拨我俩的关系。
我女朋友那么好,我干嘛给她一拳,傻了吗?
你们就是酸的,才不上你们的当!”
说着,秦寿生就搂住谢小棠的肩膀。
几人起哄了!
“哇唔~~”
“……”
徐笑笑走过来,看到他们聊得那么开心。
也跟着笑了起来。
“不要光顾着聊天呀,吃点水果呀。”
徐笑笑从茶几那里端起果盘。
妥妥地女主人的样子。
“嫂子,我们想吃自己会拿的,你就好好坐着休息。
不然苏凡在厨房都不能安心炒菜呢!”
杜子腾从果盘里拿了个橘子。
谢小棠则走过去,把徐笑笑拉过来坐在沙发上,和大家聊聊天。
在厨房里的苏凡已经开始在做大菜了。
他做的第一道菜是松子鱼。
苏凡买鱼的时候,已经让卖鱼的热心摊主帮忙杀好。
并且鱼鳞也刮好了。
他只需要把鱼清洗干净。
苏凡把鱼洗净后,用布吸干鱼身上的水份。
之后片去鱼骨鱼刺。
这步是技术活,没点技术的人是很难完成这步的。
以前苏凡也完成不了,现在系统加持。
一动刀,立即能麻利的将鱼骨鱼刺片去。
片去鱼骨鱼刺后,将鱼打花备用,并撒一点食用盐腌制。
苏凡只是几刀下去,就把整只鱼打花得非常漂亮。
他停下来欣赏了几秒钟。
嗯,不错!
现在自己这手艺真是绝了。
煮出来的松子鱼绝逼好吃!
……
鱼的造型处理好了,接着将鸡蛋打散备用。
把玉米淀粉放入盆中,倒入清水,再倒入鸡蛋液一起搅拌。
搅拌时先慢后快,先轻后重,使其粘稠粘稠的。
不能让糊中有小粉粒。
在腌渍入味的鱼身上,撒上干淀粉。
每片两面洒均匀,毛孔、刀口封牢,使鱼外表干燥。
将拍好干粉的鱼扇在淀粉鸡蛋糊中拖过,每条鱼纹都要拖上淀粉鸡蛋糊。
接着抖一抖!
把多余的糊抖掉。
前期的准备工作已经做完,苏凡准备好炒锅。
锅内放油烧至六七成热后,下鱼定型炸制。
定型后捞出,将油温调到八成热时,下鱼炸第二遍。
呲溜~~呲溜~~
油酥地鱼香味扑鼻而来!
捞出炸好的鱼摆盘。
最后制作酸酸甜甜的料汁了。
锅里放适量油,放入番茄酱、水、白糖、盐、还有淀粉。
料汁煮汁浓稠后,倒入摆好盘的鱼身上。
滋溜~~
好香!
酸甜多汁,肉片滑嫩!
杜子腾跟何洋一定爱吃!
第86章 老秦,你的气管炎犯了[2/2页]