里。
再分别放入糖,蛋黄放三分之一的糖,蛋清放三分之二的糖。
先将蛋黄搅拌成浅黄色,接着搅拌蛋清,直到最后蛋白能在手指上立起来。
因为没有打蛋器,纯用筷子搅拌时间比较长。颜铮见这个费功夫便主动揽过这个活。果然要搅拌得更快,成玉见此便去忙别的。
接着他把面粉和牛奶放进蛋黄中,轻轻搅匀。
然后放入打好的蛋白,继续搅拌,直到融合。
接着在砂锅锅底和侧壁刷一层油,防止粘锅,最后倒入搅拌好的鸡蛋面粉。
先中大火煮二十分钟,再小火闷十分钟。
还没出锅,一股鸡蛋和羊奶的香味飘出,馋的才吃完饭不久的颜欢颜雨他们不停地往厨房张望。
“大嫂这是做的啥好吃的啊?好香啊~”颜雨忍不住吸吸鼻子。
“听大嫂说做蛋糕。”颜欢一副小大人模样。
“反正我玉哥哥做的东西都很好吃,我们就等着吧。”成子骞骄傲道。
颜欢和颜雨表示认同,大嫂做的就从来没叫人失望过,他们耐心等着就是。
等到蛋糕出锅后,成玉找了一个大盘子把蛋糕倒扣在盘子上面,又在上面放了一些葡萄等水果做装饰。
他在中间插了一只蜡烛,端着蛋糕出来。
几个小的一见到蛋糕的模样都看呆了,成玉笑着把蛋糕放在桌上,“过生日时也要唱生日歌哦——”
“大嫂大嫂,什么是生日歌啊?”颜雨好奇地问道。
“就是这样,”成玉清了清嗓子开始唱起来。
生日歌的旋律简单,成玉唱了两遍,颜欢他们就能跟着一起唱。
颜铮也小声地在旁边跟着唱。
生日快乐,阿玉。
第130章 蛋糕[2/2页]