土灶馆。
木芷兮在后厨忙忙碌碌准备食材。
“兮姐，你这能行吗？要不叫潘婶来帮忙？”木云仙担忧地看着她。
“放心吧，这道汤我以前做过，妈妈去世后，爸爸有一段时间酗酒，胃变得很不好，常常吃下不东西，反复呕吐，我就是做这道汤，帮爸爸把胃养好的。”
“做汤？会不会很费时间？”
“哦，你提醒了我，嗯，煲汤中间再做两道菜吧。”
说着，她从蔬菜挑选了一些葱姜蒜和配料，把每道菜需要的食材放在盘子里，模仿那些美食主播，直播前把厨房案板整理得干干净净。
回忆一遍流程，她抬起头，对木云仙点点头，示意她开手机。
“天一冷，就想喝点热乎乎的汤，今天就给大家做一道养神暖胃的汤。”
“主要食材就是猴头菇。”
她拿起干货，在镜头前展示了一下。
正值中午饭点，直播间非常拥挤。
木芷兮瞄了一眼屏幕，还好上午那些粉丝都还在。
爱唱歌的水哥：“主播终于上线了，厨艺练好了吗？”
河边草：“烧糊了，我也吃。”
芦苇268：“煲汤好啊，我最爱鸭血粉丝汤。”
花牛小胖：“主播，你准备做什么汤？”
木芷兮冲着屏幕笑了笑：“今天中午做一道猴头菇养胃汤。”
几个熟悉的id刷过，应该是自己的铁粉，似乎对她的厨艺很没信心。
“主播，汤这种高难度的菜系，咱还是不要碰了吧？”
“明明可以靠舞蹈吃饭，为啥转行做厨师？”
“求解，这颜值可以做明星，偏偏抢厨师饭碗。”
“楼上，你是不是对兮姐的厨艺，有什么误解？”
因为明白粉丝们怕她做砸的心情，木芷香置之一笑，不予回复。
“宝宝们，吃菌菇这类食材的时候，一定要小心。首先要检查菌菇有没有变异。”
她拉着小框子，里面盛满了干货猴头菇。
“看得到吗？好的猴头菇，形似猴头，圆润饱满，用手摸一摸，没有掉毛。掉毛的话，说明放置时间久了，不新鲜。”
“再看看后面蒂部这个位置，有没有霉斑。颜色发黑就不能吃了，蒂部是乳白色，说明是新鲜的。”
“最后，再闻一闻，有股菌菇的清香，泡发的话，告诉大家一个小秘诀，用淘米水泡三个小时，去掉苦味。”
她专注盯着手下的食材，排骨切段焯水，姜片、枸杞、薏米、红枣洗净备用。
然后把泡发好的猴头菇放进炖锅，食材也逐步放入。
转身又开始准备红烧猴头菇。
“宝宝们，我现在开始做红烧猴头菇，这道菜对于脾胃虚弱、消化不良的人食用，非常有好处。”
“它不仅是一道菜，也是一道药膳。”
木云仙上前，把木芷兮准备好的食材拍摄一遍。
“先用黄芪、白术煎汁，取汁水200毫升备用。”
“好啦，现在开始做了。”
木芷兮一边说，一边做，把鸡胸肉和猴头菇炒变色，加料酒、姜片、葱段、酱油一起炒，然后加入药汁和用白菜熬制的高汤，小火焖直肉烂。
她坐得并不算多专业，但美女做菜本来就养眼悦目，认真的时候，更有一股说不出的专注和魅力。
诱人食欲的两道菜出锅，放在镜头前，热气腾腾，红色的枸杞点缀在乳白色的排骨汤上，鲜艳夺目，引得人口水欲滴。
在看另外一道菜，用碗倒扣出来的红烧猴菇，盘子周围摆了一圈绿油油的西兰花，红亮的酱油色与西兰花形成鲜明对比，光看卖相，媲美五星级大厨手艺。
这时，直播间一群人在刷“舔屏”，鲜花和钻石礼物。
木芷兮拿出两双筷子，递给云仙一双，这丫头早就闻着想起流口水了。
手机架在一边，两个人坐下来吃饭。
此时已经将近一点，忙活一上午，两人确实都饿了，吃得香甜。
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第124章 养胃汤[1/2页]