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杨小龙之前就已经确定开业当天的营业会突破三十万,可是他的最终预期不过四十万出头,他上订餐的则有三千多单,而这些网上订单基本上都是冲着宝儿才下的单。”
“虽说咱们的店已经逐渐打开名气,可以不断吸引顾客弥补宝儿带来的人气流失,但不论是谁都不可能天天吃麻辣烫吧,那样就算是龙肝凤髓我估计也得吃腻了。”
“而且咱们这六十八万营业额里面有将近二十万的营业额来自于酱肉、古凰酒还有烧饼,抛过去这些,单单麻辣烫一天营业额不过也就四十万出头。烧饼大家可能每餐必点,但像酱肉还有古凰酒大家今天第一天吃多是图个新鲜,以后的销量肯定不会有今天这么高。”
“所以我大概估算了一下,咱们店以后每天接待顾客应该会维持在三千到五千人之间,节假日可能会更多一些。按照目前人均三十五消费来算,咱们每天的营业额应该会在十万到二十万之间,年营业应该在五千万左右。”
梁雪薇为杨小龙做了详细分析,作为商界精英,她考虑的比杨小龙要周全太多,分析的也头头是道。
“年营业五千万也不错啊,扣除房租,水电,人力等等各项成本,咱们一年最起码能赚三千万!”
虽然梁雪薇计算的出来的数字跟杨小龙预想中的有不小的差距,但他一点都不失望,反而十分的高兴。
毕竟一年赚个几千万,这可不是谁都能做到的。
“你说的也不错,但我还是觉得有点少。你想啊,就咱们这么好的地理位置,随便开一个十几平方的面馆一天的营业额就能有三四千块,咱们三层楼加起来有一千五百多平方,营业面积是小面馆的一百多倍,可营业额才不过人家的几十倍,这实在有点少。”
“更何况咱们还掌握着别人无法复制的秘方,拥有别人无法比拟的竞争优势,按理说应该可以创造出更加爆炸的营业额才对,要不然咱们再多开几家分店吧?”
杨小龙对于这个数字十分满意,但心高气傲的梁雪薇却着实有些不甘。
 
第一千二百一十一章 扩张野心[1/2页]