p; 千呼万唤中小刘一头一脸的汗端一盆酱肉进来,另一个勤务兵捧着大盖垫,上面三十多个大包子白生生地坐着,热气滔滔。“那什么,酱肉还有这么一盆,包子这是第一锅的,我继续蒸着?!”
“蒸着,蒸着,肉再端一盆来,小刘不是我挑你刺啊,咱有么说么,你这酱肉明显欠火候呀!而且糖色过啦。”方小二先下手一块拳头大的酱肉放自己盘子里,看着可不是哑婆婆那个插在筷子上欲掉不掉颤颤微微的劲儿。
小刘一脸悲愤,谁特么能在催催催声里还注意糖色,再说这本来就是烀了晚上吃的好吗,这会儿说火候不到,肯定不到啊!
小七拿个大包子,一口下去半拉,细嚼慢咽地,“小刘啊,这用野菜包包子得焯水知道吧,不焯水一是涩,二是碱性大,三是不嫩滑。下次注意啊,味道还是不错的,真的,就比山上的差个一亩二分的。”
小刘扭身就走,不解释,爱咋咋地吧。
一桌人嘿嘿地笑着,谁让这小子一天天名厨派头,逮着了,叨叨死你,谁还不得回理了,得理必然不饶人哪!
终于吃饱啦,嫂子泡来野茶,一人一杯啜饮下,心身俱舒。这一家六口关门闭窗,讨论到夜幕降下。刘大厨化悲愤为力量,晚上给折腾出四十多道菜,长餐桌从这头到那头,摆了个满满登登,主食居然是酱肉包子。甩开腮帮子吃吧,过了这村再遇此店可不容易。吃完饭,小七和方思缜就得归队啦,一家人送出小院门。小刘和勤务兵对着一桌子的光溜溜盘碗目瞪口呆,天老爷爷,看来人家中午真是没吃饱啊!首长家这是养了一群狼啊!专门吃肉的狼,吃啥啥不剩的狼!
第五十六章 知道的你上山学艺去了,不知道的你拜戏班子学戏去了呢[2/2页]