“这是什么菜？”邢君衍看了一下，能感觉出来似乎是菜，只是像是腌制了的菜，但是为什么是酸的。
“没吃过了吧？”狸雾笑着说道。
“这是酸菜，穷苦人家很多，一般是用蔬菜和各种东西腌制出来的，用来做菜十分开胃！明天给你做酸菜鱼，保证让你想把舌头都吞下去！”狸雾一想到酸菜，突然就想吃泡椒凤爪，泡菜了！
她之前想的肥肠和柠檬凤爪还没有做过呢！毕竟肥肠没有处理之前味道太大了，而凤爪一眼就能看出来原材料，看邢君衍的模样似乎不大会吃这两种菜。
“嗯。”邢君衍尝了一口酸汤面，果然十分开胃，心底突然就期待了起来。
待晚饭过后，狸雾就开始实验她的冰淇淋了，至于奶茶，明儿个再做，因为看到了红豆。
玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。
这个时代的红豆有些爱情和思念的寓意，似乎可以用来定义，如何定义，比如现代过生日，一定要吃的就是生日蛋糕。
而以后蜀国的男女之间若是对她有好感，一般会送女子簪子。
若是以后换成送一杯红豆奶茶呢？会不会更加有意境？
不过这些都还只是狸雾的想法，还得看到时候卖的情况，所以今日她要做的是冰淇淋，抓住夏日的尾巴，在这一段时间里赚多多的钱！
然后给自己做一副手术工具！
做冰激凌要先做淡奶油，准备食材，鸡蛋，牛奶，食用油，白糖。
蛋清分离，将蛋清放在盆中，然后用筷子顺着一个方向打，如果有打蛋器会方便很多，但是这个时代没有，只能自己来了，还好她力气大。
没用多久，狸雾就将鸡蛋清打出了泡沫，然后放在一边备用。
将牛奶，油和糖分成相同的四份，将第一份加入到蛋清当中不停的打，直到看到粘稠的时候加入第二份，第三份，第四份，用筷子夹起一点点，没有滴落的时候就代表完成了。
将淡奶油放入她提前准备好的冰里面保存着，接下来做冰淇淋，刚刚的蛋黄里加入盐，一滴醋和白糖，搅拌均匀，之后加入一点牛奶，然后小火边煮边搅拌。
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第119章 搬石头砸自己的脚[1/2页]