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第十二章:黯然销魂饭![1/2页]

恋爱ing 幻菌

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    第十二章:黯然销魂饭!
      经过半小时的冷冻,酱汁和已经完全入味的梅花肉被后勤人员从后台端了上来。
      方晗樱的平台已经更具她的要求进行了一次调整,左手边架起了一个家用电烤架,右手边,是六颗精选鸡蛋,中间,是六小碗已经盛好的米饭。
      方晗樱将四条梅花肉串在烤签之上,电烤架开大火烘烤!
      同时右边的灶台也起火,锅内倒入过滤后的酱汁小火炒熟!
      方晗樱左手翻转着烤架上的烤肉,以防止因火过大而将叉烧烤焦,右手手肘发力,将锅端在空中横向画圆,让锅内的酱汁均匀受热!
      这一手左手画圆右手“画方”的左右互博之术看的台下目瞪口呆,你真的是来参加比武招亲,而不是食神大赛的吗?!
      你这武林高手一样的做饭谁懂啊!
      算了算了,帅就够了!
      在台下众人自我安慰的同时,台上的几人也忍不住对方晗樱这边频频侧目,你这已经不是在做饭了,你这是在秀操作!
      但对于方晗樱而言,有过神偶一心二用经验的她,做这样的事情简直比吃饭喝水还自然。
      酱汁优先熬好,方晗樱左手快速转动烤架,让其在一定时间匀速自动转动,然后操起炒勺,将锅内的酱汁一次淋到六份米饭之上。
      之后洗锅烧水,将摘好的菜心放在一旁,只等水烧开之后焯水。
      腾出手来的她立刻移到烤架旁,这时烤架旋转的速度也逐渐变慢,叉烧的外层已经隐隐有些泛焦,方晗樱拿起烤架旁早已准备好的蜂蜜,在叉烧外均匀的刷上一层,之后继续旋转烤架。
      而台下,所有看过星爷电影《食神》的人都期待起了另外一件事情,那就是太阳蛋。
      所谓太阳蛋,就是在国内抹油后,小火慢慢单面煎蛋,在蛋白熟透之后,在蛋黄熟透之前上碟。这样蛋黄隐隐可以晃动,有晶莹透亮感觉的煎蛋,被称为太阳蛋。
      方晗樱现在做叉烧饭的步骤,和星爷电影中做叉烧饭的步骤十分相似,但最后星爷用出少林绝学火云掌,以掌煎蛋的操作,给无数人留下了经典的回忆。
      所以,台下的人很期待,方晗樱会用什么方法去做这个太阳蛋呢?
      这边烤叉烧刚上好蜂蜜,那边锅中水以煮开,方晗樱右手操起炒勺,手腕用力翻一个剑花,铲起案上的菜心,巧劲暗推,数根菜心便整齐的飞入锅中。
      这一手耍帅引得台下尖叫无数,可以预见,不久的将来,女神护卫队将再次出现。
      菜心焯水并不可以用太长时间,一旦时间过长,那么就将会导致蔬菜失去自己本来的味道,同时口感也会大打折扣。这也是为什么旁边的瑟琳娜一直都只是摆盘,而并没有将任何的菜品或者肉类放入锅中。
      方晗樱自然不会犯这个错误,将那边叉烧烤好后,立刻关掉烤箱电源。等待叉烧冷却的同时,方晗樱用漏勺将菜心捞出,长筷摆盘贴这边放入碗中。
      在天气和神力的双重作用下,叉烧很快便冷却下来,方晗樱再刷一层蜂蜜,让色泽红润可口的叉烧变得更加好看,
      然而这时,距离比赛结束,只剩下五分钟,台下所有人不由得为方晗樱捏一把冷汗,真是害怕这样完美的作品最终因为比赛时间问题而遗憾落幕,同时大家也有些责备她之前喝茶看戏了三十分钟,毕竟她其实可以在那个时间把剩下的这些东西做好。
      从烤签上取下叉烧,方晗樱那精湛的刀工再次让人眼花缭乱,刀起刀落,在一阵哒哒哒哒哒哒哒的声音中,方晗樱案板上的叉烧已经被均匀的切成了厚度相同的叉烧肉片!
      菜刀侧铲而入,将叉烧肉排排铲起,整齐码入六份米饭中。
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