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p; 竹卿不以为然,理所当然地说:“裴宣是我的人,跟他过不去,就是跟我过不去。”
      这话说的,楼驹安耸着肩膀直乐,边笑边说:“木航嘛,跟咱裴大教授一样,学琴的,学艺不精还不爱走正道。他爹是个大师,他么,算个营销大师吧。把网上小妹子们哄得一愣一愣的,凭着网络粉丝和媒体,搞了个‘表演艺术家的称号,不过呢,他生平最爱的不是操琴,是操”
      “楼驹安”,裴宣警告道。
      楼驹安把嘴巴拉链一拉,对竹卿说:“咱裴宣哥哥高雅人,听不得脏话,美女你意会。”
      竹卿脑袋一歪,一头雾水,意会什么?
      “真听不懂啊?”楼驹安震惊了,这姑娘家里不会没网线吧?
      竹卿家里还真没网线。
      她看向裴宣,裴宣也不解释,幸好就在这时候,烧麦上来了。
      两笼满当当的烧麦,一笼是鲜肉陷,一笼是蟹黄虾肉馅,上桌后笼盖一掀,热腾腾的鲜香四溢。
      楼驹安和竹卿忍不住吞了口口水。
      烧麦要好吃,首先皮要薄,边要捏得像快熟的麦穗,这样蒸出来晶莹半透,顶头开口的边如同开了花。
      其次,好糯米好酱油,这家茶馆用的酱油是老板绍兴老家的土酱油,味道极鲜,色泽也十分的好看,蒸熟后的米粒与肉馅都带着漂亮的油酱色,这就是好酱油的功效。
      鲜肉馅是最常见的烧麦陷,将猪腿肉、香菇丁、胡萝卜丁炒成馅,与蒸熟的糯米拌匀,包成烧麦,蒸出笼后,一口下去满口鲜香,酱香肉香糯米香胡椒香,在咀嚼的过程中香气四溢,饿肚子的时候这样一口鲜肉烧麦,满足感不是等闲话可以说得出的。
      蟹黄虾肉烧麦更是没得说,虾肉和蟹黄本身就是以鲜称道的食材,螃蟹蒸过,取蟹黄蟹肉。虾肉切茸,嫩豆腐切茸,下锅与葱段蒜茸共炒,汤汁未收时下蟹黄蟹肉,关火用余温煨汁,再与熟糯米拌匀,包成烧麦上笼。热腾腾地上桌,一口下去,除了鲜字,再没有别的说了。
      竹卿和楼驹安吃得香喷喷,哪里还想得起什么满意不满意,多吃一个就是赚到!
      吃完烧麦,楼驹安识趣告辞,裴宣看竹卿一副要跟到底的样子,也不方便把人留在自己家里。回宅院换了衣服,带竹卿一起去上课。
      这是最后一节古琴鉴赏课,上完,学生们就放暑假了,裴宣是客座教授,课程安排自然是以各系专业课老师的意见为主,期末考试期大教室紧张,弄来弄去,连辅导员都已经和这班学生开过了告别会,裴宣的课剩到了最后。
      裴宣估计着这堂课也不剩几个学生,回头还得写学校规定要交的课程报告,心情不是非常的明朗,竹卿似有察觉,乖乖跟着,也不多话。
      结果到了门口,已经听到了琴声。
      侄子裴远抱着琴盒,站在大教室门口,脸上淡定的表情与裴宣如出一辙,身边是那个嘴脸向来不好看的系主任。
      裴宣走到近前,那个系主任眼睛扫过他身后的竹卿,露出果然如此的表情,拖长着官腔说:“裴老师,你昨天出的事,我也不清楚到底是个什么情况,网上么风言风语的,对学生们影响很不好啊,正好木航大师有空,我请他代了我们系的古琴鉴赏课,就不麻烦裴老师了。”
      木航大师?
      裴远露出了一个鄙夷的表情,被竹卿看了个正着。
      她对缩小版的裴宣很感兴趣,裴远这才注意到她,受到了惊吓。
      我的和尚叔叔带了个妹子!

11.烧麦(修)[2/2页]