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第418章:给学生开挂[1/2页]

重生日本当厨神 千回转

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    位置不同,视野也就不同。
      田所惠、叶山亮和幸平创真距离特级尚有一段路,他们品尝特级咖喱菜品,就觉得高大上。
      可是呢。
      夏羽已在食戟上,成功自创《孔雀舞》这门特级必杀食谱。
      所以,如今临场即兴创作的‘特级一星菜品,被他的舌头和味蕾分析,自然全是破绽,他随口一说都能找出许多可以改良的地方。
      比如食材。
      抛开「英迪拉月橘」不说,洋葱、椰奶、番茄和南瓜丁不够新鲜。
      就算是专业厨房,食材冷藏久了,鲜度亦严重流失。
      再者,香辛料结构没什么问题。
      最大的问题,就出在「英迪拉月橘」本身,可以说,夏羽的咖喱菜品,是围绕这种幻想香辛料建立起来的,它就是框架的基石。
      因此,基石出了问题,菜品问题就大条了。
      “不够新鲜啊!”
      夏羽难免遗憾。
      即便只是即兴之作,但有失水准,他也感到了一种浪费。
      汐见润放下银勺,推了推眼镜框,嗓音颤抖地道:“是的,月橘……咖喱叶不够新鲜,拖累了夏讲师您这道菜品!”
      她深吸了口气。
      “如果是新鲜的「英迪拉月橘」,夏讲师的咖喱菜品,便是真正的完美无瑕疵……”
      完美无暇?
      夏羽摇头,只有特级必杀菜品才当得上如此赞誉。
      转念一想。
      即兴作品也足够授徒了。
      他拍拍手,让叶山亮、田所惠、幸平创真看过来,道:“你们觉得怎么样?我围绕「英迪拉月橘」搭建起来的香料框架。”
      田所惠呐呐不敢言。
      幸平创真挠脸,最有发言权的叶山亮,也罕见沉默,像是个斗败的狮子在默默舔舐伤口。
      怎么样?
      呵!
      叶山亮十指掐紧了。
      还用说么,特级咖喱菜品的香料框架,直接把他菜品碾压得渣都不剩。
      他脑中还有许许多多的咖喱食谱,但这些食谱无论拿出多少,即便拧为一股力,亦无可击垮横立在面前的香料世界晶壁。
      没错。
      叶山亮现在的感觉,就是一人与世界为敌。
      他有股恐慌,心悸感,曾经引以为傲的领域、世界,居然令他感到了久违的陌生。
      “咖喱菜品可以千变万化……”
      夏羽继续说,对三人的反应已有预料,谆谆教导。
      “框架!”
      “同一种框架,亦可以衍生出无数的菜品。”夏羽让汐见润找来纸笔,就在汐见润心惊的目光下,执笔唰唰写下一种种香料名字。
      甚至,在每种香料后,他还附上了用量。
      香料的框架配方!
      田所惠瞪大了眼睛,幸平创真也怔住,再次打量丢开笔,脸上挂着微笑的少年讲师。
      乃至叶山亮都呼吸灼热。
      这、这可是特级咖喱框架的配方啊!
      而且……
      脑中飘过「英迪拉月橘」这种幻想香辛料的影子。
      叶山亮双手撑在厨台上,整个人浑身抖动,压抑着声音问:“你知道运用「英迪拉月橘」,烹调出咖喱菜品,意味着什么吗?!”
      夏羽拍拍手,奇怪地道:“一门即兴食谱而已,就当是随堂的创作,这门食谱尚有许多可以改良的地方,但对你们来说,‘特级一星品质的食谱刚好合适。”<

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