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二十八 斗茶(下)[1/2页]

古代美食评论家 薛之雪

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  掌柜冲董老笑着点点头,又冷冷斜眯了赵霜和柔娘一眼,开始泡茶。
     柔娘扭头看看赵霜:霜儿姑娘……
     赵霜吩咐伙计:“拿一张你们包茶叶的纸来。”
     伙计看了看掌柜,掌柜没做声。
     董老道:“拿去,一张破纸罢了。”
     伙计很快拿一张纸交给赵霜。
     赵霜将纸递给柔娘道:“到一杯开水,将纸放在杯子上。”
     柔娘依言照做,赵霜吩咐她取出从外面摊子买的茶叶数片,放在纸上。
     隔了一会儿,赵霜让柔娘将下面的杯子换水,茶叶继续在纸张上熏着。
     连续换了九杯水后,赵霜开始让柔娘冲茶、摇茶,换水……
     柔娘力气大,杯子被晃得哐当哐当作响,掌柜都担心自己的杯子被磕坏了。
     柔娘晕头转向,也不知道换了多少杯后,赵霜让她冲一杯,扔半杯。
     掌柜皮笑肉不笑道:“霜儿姑娘,我这里茶已经泡好,你们折腾得怎么样了?”
     没错,赵霜指挥柔娘那边又是纸又是晃又是扔,简直不明所以,饶是董老如此爱茶的人士,也没见过这种泡茶手法。
     赵霜微微一笑:“好了。”
     柔娘面前,放着四个杯子,每个杯子半杯茶,没有茶叶,茶叶经过数次折腾,如今已经扔掉了。
     掌柜看看柔娘面前的四个半杯,茶水颜色柔黄色,那种黄非常淡,但特别柔和,衬着那白瓷杯如玉一般好看,不是杯子衬托茶水,茶水倒是漂亮得反过来衬托茶杯。
     掌柜觉得自己一定是错觉,茶水的颜色怎么可以那么柔和漂亮?甚至他面前用黄山毛尖泡出来的茶水,浮着碧绿叶子的茶都无法跟那种柔和的黄相媲美。
     董老迫不及待上前道:“都好了是吧?我先吃一杯,吃哪个?柔娘的茶看起来颜色很漂亮啊,我先尝尝。”
     董老是懂茶的人,一看这茶的颜色,就被勾起了喝的欲望。
     他端起最近的半杯茶,轻轻吹了吹,放在嘴边嗞溜一小口。
     茶入口,董老的眼睛瞬间亮了,嗞溜又一口,含在嘴里,眯起眼睛,不自觉的摇头晃脑,一副享受的模样。
     嗞溜——摇头晃脑——嗞溜——摇头晃脑——
     两个茶友一看董老这架势,哪能不明白这厮是品到好茶了。董老这遇到好茶就摇头晃脑的毛病都几十年了。
     两个茶友一人端起半杯茶,嗞溜嗞溜……
     谁也顾不得说话,喝得倒是不快,一边喝一边在嘴巴里回味。
     董老一看两人都喝上了,尽管自己手里的半杯没有品完,依然毫不迟疑出手,将仅剩的半杯茶抢到,端在另一只手里。
     茶友一看不高兴了:“老董,你这有点不厚道了吧?”
     董老:“厚道绝对不能用在品茶上,嗞溜……”
     掌柜的一看这仨喝货如此表现,脸都绿了,心中对于柔娘所泡的茶升起一堆好奇心。
     他太了解这仨喝货了,见

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