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就三年33[2/2页]

神厨之之 鹿漾

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我们走吧!”
     “别担心,这么多人,挤进来也要很多时间,我们等着吧!人少了,我们再进去吧。无论如何,还有半个小时我们才开始。别着急!”听到苏志智这么说,大熊和秀儿不着急,两人点了点头,便回房去了。
     留下两个人离开,苏志智这才又来到窗前,看着窗下密密麻麻的人群,不由一张嘴,这么多人,会不会有很多人看到呢?她也想低调一点!苏志智来到城门时,忍不住哭笑不得,今天只是报名的日子,却让人觉得是做了什么惊天动地的事,这么多人挤,不知道累了。
     苏志智靠着熊的体格,进去后,递了一块碎银,这才报名,但后来,剑门真的要办了,报名要钱,虽然苏志智现在有钱了,但这也让她觉得不舒服。来的路上,苏志智买了很多吃的,准备晚上好好吃饭,好好犒劳自己,或者让自己明天可以有更好的发挥。
     是的,旅馆很有趣,在每个房间,或者更确切地说,每个高的房间,都有一个独立的小厨房,客人可以在那里自己做饭,而闽菜是八大菜系之一,它经历了中部文化与古越文化的交融与交融。福建菜是以福州菜为基础的,它融合了福建东部、福建南部、福建西部、福建北部和莆仙地区菜系,闽菜以烹调山珍海味而闻名,它以完美的色、香、形而闻名,尤以“香”、“味”而闻名。其风格特点是鲜、醇、肉、不腻,以及汤的广泛性特点,在烹饪坛园中独树一帜。
     而今晚,苏志智要做的福建菜是非常好的菜——八宝红鲟饭!她将糯米洗净,用水浸泡半小时,然后放水。火腿等几种辅料均蒸成方块,然后红鲟洗净去鲟鱼鳃脐带切块,将几种切块配料和糯米混合,放入碗中,顶排洗净鲟鱼片,加入葱白、姜片在火蒸锅上蒸十分钟,将葱白、姜片去掉,加入几克扇贝汁、白酱油、料酒、味精、胡椒调味汁,然后倒在米布丁上。
     第二道菜是炸鳗鱼,将鳗鱼屠宰后洗净,从切片中取出肉,用红油、虾米粉、葡萄酒、糖和甜谷类汁浸泡鱼几分钟,然后用湿淀粉浸泡鱼,放在火上,加入湿淀粉,用高热加热锅,然后加入花生油加热,然后将鳗鱼倒入锅中煎几分钟,然后放油加热下锅,加入清汤、白糖、五香粉、咖喱粉、姜、蒜、葱炒不好,和油鳗块一起煎半分钟后下锅,然后淋上芝麻油。
     炒鳗鱼时,要注意鳗鱼块用各种调味料腌制一段时间,然后加入湿淀粉抓牢,使鳗鱼块完全进入味觉,湿淀粉加入,炒好,味觉就在其中不失感觉,成品呈深红色,质地柔软甜滑,炸鳗鱼好了!
     第三道菜后,是一道大菜,苏志智枝前的肉,这是一道大熊喜欢吃的菜,没有肉是好的,所以对一只大熊来说,只有肉才能刺激他的食欲。现在他嘴里叼着嘴,没有看一般的菜,只有苏志智做的菜让他喜欢吃,而且吃了很多。
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