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第179章 传授厨艺[2/2页]

农门厨娘飒翻天 有凤栖梧

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r/>     顾纤纤点点头,买了一小瓶的药丸,就让桑叶红带着小香先回去,而她自己则是去了风味楼找金东。
     风味楼的生意确实不怎样,这个点里面就一个客人都没有了。
     金东站在门口等着,几个小伙计站在里面发呆。
     而他们对面的飘香楼,却还有客人在喝酒。
     不可否认,飘香楼的装修确实要比风味楼好。
     “顾姑娘,你来了?”看得出,这家伙已经是盼星星盼月亮地将她给盼来了。
     “嗯,”顾纤纤笑了笑,走了进去,“鸡都收拾好了吗?”
     “好了好了,”金东笑着说:“就等着你来了。”
     顾纤纤跟着他到了厨房,几个厨子伙计也都跟了进来。
     厨房里搞得很干净,看得出,厨子和案板都是很讲究的人。
     这个炉子顾纤纤很喜欢,是那种烧煤块的炉子,下面安装了风箱,想要火力大一点,就让人在下面拉动风箱。
     有点像她上辈子,刚接触饭店这行时的炉灶,不过那时候的鼓风机已经是用电的了。
     顾纤纤在锅里面放了油,放入了鸡块煸炒,等变色后,再加入了酱油等一些调料,又放了一小包的香料进去。
     然后就是慢炖,再放了一些浸泡好的干菌菇进去,一起炖。
     很快,香味四溢。
     边上的人闻着都不由惊奇不已。
     顾纤纤不敢用自己空间里面的那些调料,否则会更好。
     等完全熟烂,顾纤纤关了火,“如果有毛豆米,也可以放入一些毛豆米。毛豆米想要保证颜色的翠绿,可以直接用水焯一下,再放到里面稍微煮一下入个味就好。”
     “顾姑娘,我们这里刚好有剥好的毛豆米,你看可行。”
     顾纤纤就焯了个水,然后放在了鸡块里面,“直接装盘就可以吃了。”
     金东说:“装一份起来,我们尝尝。”
     几个人端到了前面的桌子上,“尝一口看看。”
     一品尝后,众人纷纷竖起大拇指,这个味道实在是太好了。
     “顾姑娘,方才你来的时候,我还有些瞧不起你,觉得你这么小小年纪做出来的饭菜怎么可能超过我呢?”
     那个厨子一脸惭愧地说:“现在,我服了你。我就算是再做十年的厨子,我也不是你的对手。”
     顾纤纤一笑,“慢慢来,你只要专心钻研这个东西,就一定会好起来的。”
     厨子一脸谦虚,“你要是肯收徒弟,我都想拜你为师。”
     “我不收徒弟。”顾纤纤最怕收徒弟,不好管理。
     遇见了人品好,资质好的,她倒是可以免费指点指点。
     厨子见她这样说,也就笑笑,没有吭声。
     这时候,一个妇人带着两个孩子从后院出来了,孩子说:“娘,我就说是咱们家的菜,你还说咱们家做不出来这么香的菜!”
     顾纤纤看了一眼这个妇人,就见她生得倒是端庄秀美,一看就是那种书香门第出来的。
     金东见她来了,赶忙笑着说:“娘子。给你介绍一下,这位是顾姑娘。”
     
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