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143.我们可是爱惜粮食的好孩子[1/2页]

向往之美食供应商 三度风月

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    “黄老师,我们回来啦!”一阵嬉闹声传入,而后便是彭彭的声音。
      凌睿站在灶台前,翻炒着锅内的菜,而黄雷则是走了出去,“哟,可捞到鱼了?”
      “捞到了捞到了!”刘指导哈哈一笑,“还捞到不少呢。”
      “可以可以!”
      “刘指导说他晚上的剁椒鱼头有着落了!”
      “终于不担心晚上没有饭吃了!”
      众人哈哈一笑。
      “睿哥呢,做菜吗?好香啊!中午吃啥”彭彭脱了装备,就把鱼给放水池里。
      众人也是先看着鱼放在水池内,而后又一起进了屋子。
      “哇!这是啥,酸豆角炒鸡块吗!”彭彭抹了一把口水,酸辣的味道漂浮在空气中,又带着鸡肉的香味,看着凌睿,眼里有着小星星。
      “嗯。”凌睿点点头,而后继续翻炒,往锅里加了些料酒,水,而后盖上了盖子。
      一转身,“哟,这么整齐!”
      只见众人整齐的站着,看着锅内。
      他们原本好像还没有这么饿的,怎么忽然就饿了?
      一旁,还未有炒好的菜。
      “我们是不是回来的太早了。”子风感叹,回来的这么早,结果就得看着凌睿做饭,太煎熬了。
      “是有点早了。”黄雷点头,“我们这饭都没好呢!”
      “那要不咱再下水多捞几条鱼?”张继科呵呵一笑,开口,而后也咽了口水。他现在才知道,圈子里盛传的凌大厨,绝非虚士。
      “捞啥,等吃饭呐!”刘璇翻了个白眼,再去水里一遭,难道不用力气的吗?
      “璇姐说的是!”
      凌睿也是笑笑,“要么你们先去坐着,站这儿挡我光。”
      其他人:……
      于是大家慢慢的坐回客厅内。
      而凌睿,则是打开了锅盖,看了看鸡块,觉得已经好了,便将菜盛出,分装两盘,而后又分别盖上碗。
      大锅洗净。
      热油。
      下入切碎的蒜,炒出香味。
      而后放入切好的空心菜,翻炒。
      加盐。
      少量水。
      继续翻炒。
      而后盛出,分装两盘。
      ……
      当其他所有的菜做好,已经是50分钟之后的事情。
      五花肉已经煮了20分钟,然后焖了30分钟了。
      这50分钟,足够凌睿将其他菜做好了。
      而后,凌睿打开砂锅,将五花肉小心的捞出,放入准备好的冷开水中浸泡,冷却。
      “啧,这是要做蒜泥白肉?”禾炅不知什么时候站了过来,开口疑惑。
      凌睿点点头,“嗯,蒜泥白肉。”
      而后凌睿拿了根黄瓜,切去头尾,刨丝。
      又哆哆哆的切了蒜泥。
      而后将蒜泥装在小碗内,加盐,酱油,白糖,辣椒油,香油,肉汤,放在一边。
      而后捞出五花肉,用刀切成约半公分的肉片。
      “哇,这刀工!”刘璇惊讶的张大嘴巴,“没个几年功夫,可到不了这个境界。”
      “是啊。”王?|也点头。
      凌睿笑笑,而后将肉片和黄瓜丝儿分装两盘,淋上调好的酱料,“可以吃饭了。”
      “耶!吃饭!”
      随后众人是端菜的端菜,拿碗的拿碗,数筷子的数筷子。
      ……

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