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161.现在做菜一会儿就得凉了。(4/10)[1/2页]

向往之美食供应商 三度风月

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    向往之美食供应商第163章161.现在做菜一会儿就得凉了。凌睿也只是笑笑,而后进了厨房,往锅里加满了水,而后便开始烧火。
      禾炅走了过来,“小睿,有没有要我帮忙的?”
      “嗯,有。”凌睿点头,“璇姐买了四只鸭子过来,我计划中只买三只,多的这一只,可以弄个汤,刚好彭彭他们去挖笋了。一堆人都去了。”
      禾炅:……“所以我要做什么?”
      “一会儿帮我一起收拾鸡鸭啊!”
      “哈哈哈!”
      “好。”
      随后刘指导走了过来,“这鸡血和鸭血,你们会弄着吃吗?”
      凌睿想了想,摇头。
      “那留俩的吧?我觉得挺好吃的。”刘指导随即开口。
      凌睿失笑,点头,“好,那就都留着吧,晚上用酸菜一炒,也好吃。”
      “嗯。”
      随即,凌睿拿了7个碗,碗里都放了盐,加了一点水,而后拿了菜刀出了屋子。
      “禾老师,帮我。”凌睿随即抓起了一只鸡,而后将鸡脖子上的毛先去了一些,然后见禾炅已经将鸡抓好,“禾老师,我动刀了啊。”
      “没事儿,来吧。”
      随即,凌睿一刀抹在了鸡脖子上。
      ……
      宰完七只鸡鸭,也是一个辛苦活儿。
      这个时候,刘指导端着一个满是开水的盆走了出来,“开水我给拿出来了。”
      “好嘞,辛苦刘指导。”凌睿笑了笑,随后拎起一只鸡,便将整个鸡都浸入开水之中,而后拎着鸡脖子不断的翻动,让开水完全的烫到鸡浑身上下的毛。
      一旁,禾炅和黄雷已经带好了手套,准备在鸡下来的时候给退毛。
      ……
      “我们这儿都得成屠宰场了。”黄雷吐槽道,然后看了一眼陈克州,“有些人啊,就知道抓壮丁。”
      “黄老师,还好啦。今天主要是客人多,点的菜呢,比较麻烦。”禾炅赶紧道,今天的火是他点的,没有想到后面着了的是黄雷和陈克州,虽说也都只是开玩笑,但是偶尔这种玩笑也不能太过。
      凌睿将七只鸡鸭都烫过水后,也就坐在了小椅子上,开始退毛。
      ……
      “我们回来啦!”彭彭的声音传来,而后,呼啦啦的走进来一圈人。
      “哇,这边都已经动手了啊!”
      “炉子也好了!”
      “禾老师,黄老师!你们也回来啦!”
      人多,声音就杂。
      黄雷只是拔着毛,笑着看,这种感觉,虽然闹了些,但有一种感觉是自家孩子出门玩儿然后回来了,感觉却不差。
      “我们也来帮忙。”
      ……
      凌睿则是处理了光鸡的内脏,留下了鸡胗,到时候做老鸭汤的时候一起放进去。
      其他的,都处理了。
      鸭子比较麻烦,只能从尾部开个孔,然后将里头的内脏扯出来。
      所以啊,烤鸭就是麻烦。
      ……
      一直到下午四点左右,食材才全部被处理好,而禾炅也是拿了扫把开始扫地,收拾起来。
      而点了鸡和鸭的两位女同志,现在也有些不好意思,因为这两个菜的做法有些复杂,几乎花了所有人一个下午的时间来收拾食材,
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