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第440章 既然老婆饼里没老婆,那么滚打滚里没驴也能理解吧?[1/2页]

不装了,我是厨神我摊牌了! 馋嘴小猫咪

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“热议榜第一了诶!”

 晚上洗漱完毕,沈佳悦坐在被窝里,原本打算再扫一眼手机睡觉的,却没想到刚刚新发的视频,居然冲到了热议榜第一名。

 热议榜跟热度榜不一样。

 热度榜需要播放量高才行,而热议榜,则是需要评论多。

 过去热议榜一般都被情怀向短视频,以及一些汽车、科技类的短视频所垄断,毕竟这类话题度比较高嘛。

 据说汽车短视频的评论区,随便一条增程式发动机的讨论,都能有上千条跟帖。

 沈佳悦没想到区区一款红豆沙馅的做法视频,还是刚发不到两小时,居然也能引起网友们的热议。

 林旭穿着睡袍从卫生间出来。摸摸头发已经被吹干,这才准备上床。

 他苦笑着说道:

 “这跟红豆沙已经没关系了,现在评论区完全成了咸党和甜党的战场……乐乐这一句话,带来的影响可真够大的。”

 他躺进被窝中,拿着手机翻看着评论区,看网友们是否有过激言论。

 有的话就删一下,免得引起别的连锁反应。

 不过翻了一会儿,发现大家都是调侃为主,大部门都是当成乐子玩的,毕竟对于大多数网友来说,争论什么的不重要,有乐子才好玩。

 “旭宝,为什么乐乐一句话能引起这么大的反应?”

 沈佳悦凑过去,一块儿看着林旭的手机。

 “主要当时甜党咸党的人都在,情绪也被调动起来了,所以一句话就能让大家立马投入讨论中……其实不光甜党咸党有争端,别的也有。”

 “唔?哪里?”

 林旭拿着手机,点开遮天吧说道:

 “在这里随便发一条叶凡不如荒天帝的帖子,瞬间就能盖上百层楼……去完美世界贴吧,说十号打不过叶黑,也是一样的。”

 沈佳悦不怎么看网文,所以不知道这圈子里的斗争。

 不过她挺想试试的。

 人家乐乐都挑起了咸党甜党的斗争,自己不做点什么,总觉得对不起沙雕小分队的名头。

 然而她刚要行动,林旭就拿着她的手机放在了床头柜上,小声说道:

 “宝宝,天色不早了……”

 沈佳悦裹了裹被子,一副害怕的样子:

 “你……你想干嘛?我还是个小孩子……能……能不能别碰我?”

 林旭:“……”

 咋还演上了?

 他搂住沈宝宝的纤细的腰肢说道:

 “碰了又怎样?”

 “哎呀不是这么演的!”

 沈佳悦松开自己身上裹着的被子,有些不满的说道:

 “你这演技真不行,看我的……”

 这丫头翻了个身,搓着手冲林旭坏笑一声:

 “旭宝,天色不早了……”

 林旭见她挺上瘾的,便配合的裹了裹被子:

 “你……你想做什么?”

 沈宝宝一把将他的被子扯开,一副女流氓的架势:

 “做什么?老娘今儿要办了你!”

 说完,便扑到了林旭身上。

 ……

 早上,林旭轻轻拿开沈宝宝粉藕一般的胳膊,再搬开她那细腻没有赘肉的大腿,刚要起身下床,这丫头却睁开了眼睛:

 “臭旭宝,你坏死了。”

 林旭在她脸上轻轻吻了一口:

 “再睡会儿吧,我先起床做早饭。”

 “不了,我也起床,不然等会儿老妈又要来掀我被窝了……小旭砸,伺候本宫更衣!”

 “嗻!”

 林旭起床,随即按照沈老佛爷的吩咐,从衣柜里拿出一套宝蓝色的运动内衣和一套冬季户外穿的运动衣。

 等会儿要跟老妈去楼上跳操,所以要穿运动装。

 运动完冲个澡,再换今天要穿的衣服。

 小两口洗漱完毕一块儿从主卧出来,让韩淑珍有些诧异:

 “哟,太阳打西边出来了?我家的大瞌睡虫居然没等着催就起来了,真是稀奇。”

 沈佳悦拿着放音乐的蓝牙小音箱说道:

 “我才没睡过懒觉呢,那都是让你找一下小时候喊我起床的感觉而已,……走淑珍姐,趁着外面空气好,让本队长带你跳一个高难度的燃脂操。”

 韩淑珍对闺女的没大没小已经习以为常,她冲沈国富说道:

 “老沈你别想着玩游戏机了,赶紧拿着跳绳上来……对了小旭,墩墩的猫砂都铲过了,小家伙还喝了水,等会儿直接喂它吃饭就行。”

 “好的。”

 一家三口上楼锻炼身体,林旭则是来到厨房,开始准备今天的饭菜。

 把冰箱里昨晚冷冻的米拿出来,用快速熬粥的方式,放进砂锅里开始熬米粥,熬的时候放入一点猪油,增加口感和香味。

 接着将浸泡的梅干菜从盆里捞出来,攥干水份再淘洗两遍,尽可能的洗掉菜叶上的杂质。

 洗好再次攥干水分,随即切碎。

 梅干菜准备妥当,拿出一块宣威火腿,细细切成肉粒。

 架上油锅,林旭开始炒馅料。

 梅干菜当馅时,需要先炒一下,把腌渍发酵的气味炒出来,让梅干菜的味道更香,而且炒一下之后,口感也会更加爽脆。

 锅里倒入一些料油,油烧热,根据剩余糯米团的量,林旭往锅里加了一半的梅干菜,接着大火翻炒。

 料油中有花椒八角以及葱姜蒜的香味,所以别的料一概不用加,稍稍放一点提鲜的白砂糖就行。

 梅干菜炒香再把切好的火腿丁放进去翻炒一下,馅料拌均匀,同时让锅里的热量将火腿的香味给激发出来。

 接着,馅料盛出来,放在盘子里晾着。

 昨晚剩下的糯米团从冰箱里拿出来,揉一遍,约莫梅干菜晾得差不多了,开始包。

 糯米分成小剂子,擀薄后填入梅干菜馅,包起来,再重新擀成小饼。

 全部包好后,林旭看了看时间,没有立即煎制,而是打算先把青菜粥熬好。

 从走进厨房到现在,才过了十几分钟而已,这会儿煎的话,等吃饭时就凉了,还是先等等比较好。

 有一说一,北方人有可能吃不惯咸味糍粑,不过这玩意儿上手是真快,从准备到煎制,也就十来分钟而已。

 虽然这是昨天提前把糯米团蒸好的缘故,但这种煎制类糍粑,哪怕现和糯米粉也可以。

 不像面粉,揉成面团还得稍稍松弛一下,让面筋泄劲儿,相对来说没糍粑的效率高。

 米粥差不多时,林旭把火调到最小,让锅里的粥慢慢熬着。

 这会儿不能放青菜,等开吃的时候,再关火放青菜,粥的味道会更好,青菜的口感也更加鲜嫩。

 趁着这个功夫,他又看了看昨晚发的那条视频。

 评论区的争论平息了不少,按时间排序,能看到不少“慕名而来”、“游客打卡”之类的评论。

 很显然,昨晚的甜咸之争有点出圈,把一些对此无感的网友也吸引了过来。

 下午不忙了拍摄一道甜咸味儿的川式樱桃肉,把甜咸党一网打尽。

 樱桃肉在国内大致上有三个版本。

 第一个苏州樱桃肉,是把五花肉表面切开,先焖再蒸,用红曲米粉上色,做出来的菜品色泽红亮,美味诱人。

 第二个是东北版本,是把里脊肉裹上面糊下锅炸,再用红色的糖醋汁进行烹制,做法流程上跟熘肉段挺像。

 而川式樱桃肉,其实是红烧肉的一个变种,用糖色烹制切成拇指块的五花肉,做出来色泽红澜似樱桃,这才有了樱桃肉的名称。

 川式樱桃肉在烹制中,用糖的量是肉的十分之一,而食盐则是糖的十五分之一,每两斤肉大概用3克左右,完全就是调个底味。

 整道菜吃起来甜味在前,咸味在后,甜咸交织,回味无穷。

 其实这类菜品挺多的,红烧肉、东坡肉、冰糖肘子等等,不过红烧肉东坡肉版本太多,不容易服众,冰糖肘子名字中就带着冰糖二字,咸党嫌弃。

 相对来说,樱桃肉这个富有诗意的菜名,多少能平息掉双方的火气。

 想到这里,他在动态中发了个预告:

 “一夜醒来,没想到评论区还这么热闹,其中在中餐烹饪的范畴内,甜咸味型是个很大的分类,下午我

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