“晗丫头外面石桌上是你买的豆腐吗?”顾奶奶的声音从外面响起,夏晗才想着自己进屋之前把豆腐放在外面控浆水了,现在已经差不多该好了。
“对,是我放的。”夏晗应道,原本还想着打趣一下顾易呢,现在看来还是赶紧出去做饭比较好。
但是临走之前她还是说道:“豆腐我已经买回来了,你要是不喜欢吃的话,可以只吃里面的排骨。”
每个人都有自己不喜欢的东西,夏晗就不喜欢香菜的味道,当然她来了这边这么长时间还从来没有见过香菜的影子呢。
走到院子里,顾奶奶正在洗手,把带着泥土的脏水泼到屋后的菜地里,这才回来打算帮夏晗烧火。
“我刚才听你和小易在说话,是不是他说不喜欢豆腐啊?”
“对啊,奶奶您是不是也不喜欢豆腐啊?”
夏晗问的小心翼翼,生怕自己买回来的豆腐没人喜欢吃,那就尴尬了。
顾奶奶笑着摇摇头,说道:“我喜欢吃豆腐,小易这孩子小的时候,他爷爷喂给他吃了太多没有放盐的豆腐,硬生生给吃吐了,这不从此以后再也不喜欢吃了,说是闻到豆腐味就恶心。”
“原来是这样啊,没关系,他要是不喜欢吃,咱不勉强他。”不到两斤豆腐真的不算多,原本想着凭借顾易的饭量,这块豆腐不够吃呢,现在看来倒是不用担心了。
夏晗割了一小块,笑着说:“奶奶,要不我少放一点儿吧,其他的咱们可以做点其他的吃,或者是直接用粗盐抹上腌起来,放在阴凉的地方晒成豆腐干也照样好吃。”
想到咸豆干的味道,夏晗咽了咽口水,处理食材的手脚更麻利了。
“恩,咸豆干是挺好吃的,留的时间还长,其实我也会做豆腐,还有做豆汁,不过以前小易不喜欢吃这里面的味道,就一直没做,你要是喜欢啊,改天我去村里换点儿黄豆,给你煮点豆汁儿喝。”
要说顾易为什么能吃厌倦了豆腐,这其中还有顾奶奶的问题,因为当时她刚学会做豆腐,所以家里都是各种各样的豆制品,但是算起来她也有十几年没有做过了。
夏晗没想到顾奶奶还有这门手艺,立马震惊的睁大了眼睛。
“奶奶你可真厉害。”
“嗨呀,我哪里厉害了,咱们村里人会做豆腐的也不少呢,等过段时间腊梅成亲的时候,你叶婶子还让我去帮他家做豆腐呢,你要是好奇的话,尽管跟过去看看,还能讨一碗热腾腾的豆浆喝。”
“好,到时候我一定去。”
家里的排骨是野猪的排骨,因为是村里人处理的野猪,这排骨上面的肉并没有向外面的猪肉摊一样剃的干干净净,这样的排骨炖出来味道会更好,把排骨剁成大小一致的块状,放到旁边的盆里。
很多人做这道菜都是先用盐水把豆腐给煮一煮,带上盐的味道的的豆腐吃起来不会腻味,但是夏晗却习惯用油给简单的煎一下。
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第九十七章 打脸[1/2页]