啊?”
“食材不是遍地都是吗?想吃什么就买不就行了?”
“你不懂,咱们主播花里胡哨的,就喜欢搞这些东西!”
“主播,今天到底要吃什么呀?别卖关子了,快说吧!”
“寻找食材?山里能有什么好食材?”
丁凡一边回答着直播间的问题,一边背着箩筐,带着大黄朝山里走。
他具体也不知道要找什么样的食材。
但突然,他想起了之前吃过的一道叫做“群英荟萃”的菜。
属于凉菜,这个季节吃既爽口又舒适。
那道群英荟萃,总共是由三到四种不同的食物拼凑在一起的,且拼凑在一起,能够达到互相包容融洽的地步。
让这道菜显得不是这么平凡,用最平凡的食材做出最不平凡的菜,这就是这道菜的核心价值。
丁凡带着大黄在山里寻找了好久。
虽然也发现了一些当下适合吃的东西,但是却并没有看到什么比较亮眼的。
就在这会儿,直播间内的喷子们开始活动了,他们纷纷表示:
“行不行啊,光听你吹的牛批,能做出来什么菜呀?”
“他找了半天,这连什么都没找到呢,估计是黔驴技穷了!”
“找不到就回去吧,别在山里瞎转悠了,鸡鸭还没喂呢!”
丁凡可不会就这么轻易的回去,越是有人质疑他,他越要证明自己。
而且,他并不是找不到食材,而是他不知道用什么,周围可用的植物特别多,但是却无法让丁凡感兴趣,寻找了半天,终于!
他发现了一些有趣的东西!
几乎是从早找到了下午,这会儿已经是四五点了。
大黄都已经饿得两个眼皮往下耷拉了,丁凡这才终于找到了一种比较不错的植物。
正常来说,这第二道菜是一道凉菜,在西方来说就叫蔬菜或者是沙拉,在当地还一个别样的称呼,叫做大拌菜!
做大拌菜讲究很多,首先是调什么料汁儿,其次是用什么水果或者是什么蔬菜,丁凡找到了一些比较适合做大拌菜的东西,那就是圣女果!
忙碌了半天,终于,丁凡带着采摘到的圣女果回到了营地。
大黄已经饿得不行了。
刚回到营地,他就跑到河边去抓鱼去了,心里想着今晚肯定要吃素食,这对于无肉不欢的大黄来讲,简直就是噩梦。
丁凡备好食材,紧接着从旁边的树林里摘了一些蛇莓,到时候,他准备利用这些蔬菜去做一道不一样的大拌菜。
直播间内苦等了一天的观众,看到丁凡准备做沙拉有些抗议。
“我们不要看主播吃沙拉,我们要看肉!”
“丁凡,什么时候变成素食主义者?你不是无肉不欢的嘛?”
“不要看沙拉,我们要看肉,这大拌菜有什么好吃的!”
“抗议抗议,主播如果不吃肉的话,就取关了。”
面对直播间观众的这种说法,丁凡颇为无奈,但也只好把收集好的食材放到一旁。
“说吧,各位想看什么肉我给大家去搞!”
直播间内的观众们纷纷表示,主播平时做的菜都太过西方化了,主播会不会做中餐呢?
想看一些比较接地气的家常菜!
“没有问题!”
丁凡笑着,从冰柜里拎出了一条五花肉!
“这肉太多了,我一个人吃的话吃不完!”
“这样吧,我带到王大爷家,呆会儿做完和王大爷一块儿吃!”
丁凡说完就拎着肉和佐料直奔王大爷家去了。
到了村头,王大爷正在听广播,每天下午六点的城市广播里面会放很多戏曲。
别看王爷爷岁数大了,跟着唱这些戏还是有模有样的,丁凡在墙角站了一会儿。
看王大爷唱的兴起,都不忍心打扰他,进屋忙活了半天,王大爷这才发现丁凡。
“哟!小凡啊,你啥时候来的呀?”
丁凡嘿嘿一笑,“来半天了,看您唱的那么嗨,就没好意思打扰你,我在做饭呢,呆会儿晚上一块儿吃红烧肉啊?”
要知道,红烧肉这可是一道正而八经接地气的家常菜。
而且还不是一般人能吃上的家常菜。
如果换在以前很多年前,王大爷还小、还年轻的时候,那吃上一顿红烧肉都得是地主家才有的事情。
所以一听到红烧肉,王大爷立马就把收音机给关了,拎着小马扎坐到院子里,看着丁凡做菜。
直播间内的观众纷纷表示,王大爷太可爱了!
“王大爷好可爱啊,听到吃红烧肉,竟然就搬着凳子过来看了?”
“你懂什么?老一辈儿人吃肉都跟过年一样,真是……”
“是啊,没有他们,哪来的我们呀?喝水不忘挖井人,丁凡要好好孝顺王爷爷啊!”
丁凡一边回直播间弹幕,一边与王爷爷聊得开心。
制作红烧肉的过程就并没有这么复杂了,他选择很接地气的,用普通的冰糖先给猪肉上色,紧接着炒料。
一应俱全之后,倒入各种调料放在锅里。
大火顶开、中火慢炖。
“行了!”忙活完,丁凡坐在院儿里,跟王爷爷唠起了家常。
和直播间内的观众们吹吹牛,聊聊往事。
王大爷开心的说道,“没看懂,你这小飞机怎么还会说那么多话?”
丁凡嘿嘿一笑,“不仅能说话呢,大爷!你看上面还有弹幕,这些人都是跟你互动的,你说什么它们都会回复!”
王大爷眼前一亮。
“哦?那……”
“有缺老伴儿的么!”
第193章 这才叫肘子[2/2页]