见周母的兔肉还没做好，慕挽舒便先在一旁剥枇杷皮了。
把枇杷皮剥开，果肉分离，再用盐水泡着防止氧化。
周母看着她这般，也在空闲的中途过来帮忙剥着。
两人剥了没多少，周母做的兔肉便可以了。
“你要煮那什么椿便煮吧，我剥着就成。”
“成。”
慕挽舒闻言点点头，从盆里拿出已经洗干净的香椿，在锅里烧开水，先焯遍水。
然后在把焯好的香椿取出，切碎，放到锅中翻炒，炒熟。
然后，再把打好的鸡蛋倒到锅里，一起炒一会儿。
就可以啦，香椿炒蛋搞定。
“嗯，这什么椿还挺香。”闻着还挺有食欲的。
在慕挽舒炒好后，厨房里散着些炒蛋香，周母见此说道。
“香椿嘛，菜如其名带着股清香，娘可要先尝尝？”慕挽舒把炒好的菜放在桌上，转头问道。
周母摇了摇头。
“不急，等你爹他们回来再好好尝尝，看他们回来还要会儿，你要不要先做了这些剥好的？”
慕挽舒闻言点点头，把炒好的跟周母的兔肉一起放桌上，用周父新做的菜盖盖住。
“成，我先做个罐头吧。”
做罐头快一点儿，熬果酱要慢一些。
先把早早准备好的瓦罐用开水烫过消毒，然后再把切好剥去果肉的枇杷洗干净，放到瓦罐中。
在果肉上边撒上些白糖，再把放凉的凉开水倒到瓦罐里。
然后在锅里放上蒸架，把瓦罐放进去，开着瓦罐口蒸它就行了。
其实还有一个方法就是直接把枇杷倒进去锅里，加上糖和凉开水煮它。
但他们家的锅刚刚煮了菜，嘿嘿，还有点油，所以先就这么弄。
而罐头也是她第一次试做，她自己也怕怕控不好火候给煮糊了啥的，所以就这么整了。
至于果酱，待会儿她好好洗洗锅再整就是。
那边蒸着罐头，慕挽舒便和周母一同剥着枇杷，时不时看看火。
一阵后，院里有了动静是周亦川回来了。
“媳妇，你们在做什么呢。”周亦川刚进院里便闻到了一股香甜味。
“刚做好这个黄蛋果的罐头，相公你要不要试试。”慕挽舒看着刚刚蒸好，晾了一会儿的罐头转头朝外头问道。
手边放了几个洗干净的碗，每个碗了都放了两块晾着。
晾一会儿就凉了，把其中一碗晾好的递给周母。
“娘，您尝尝看可还行。”
他们这会儿已经没有剥枇杷了，一共就剥了大概够做三罐果酱，三罐罐头的量。
没法，家里就这么几个罐子了，做多了也没东西装了，明天去镇上买些瓦罐回来再做也是可以的。
放一晚上不怕坏。
她刚刚自己尝了一个，感觉还挺不错的。
“成。”周母点点头接过，拿着身旁的筷子试了一块，随后忙点头。
第38章 枇杷果酱，枇杷罐头[1/2页]