后分多次加水顺着一个方向搅，直到把肉馅搅上劲儿后，又抓了一把红薯淀粉继续搅。
最后加入盐和少许糖提味，又将葱姜碎、酱油倒进去，加一点点白酒去腥，搅匀后直接在盆底压实。
又打入7颗鸡蛋和泡好的野蘑菇上锅蒸。
“先蒸十分钟，等鸡蛋定型后再往里加水啊。”鹿闻笙嘱咐正在烧火的沈玲玲。
“行。”
沈玲玲看着那大盆子有些想笑，笙笙经常做鸡蛋肉饼汤，可她还是第一次见用盆做的！
鹿闻笙把剩下的交给沈玲玲后又开始切南瓜，蛋黄焗南瓜要用油把裹满淀粉的南瓜炸一下，有些许废油，所以她打算做无油版的。
“小邪叔叔你在吗？”
外面鹿邪正在忽悠李四海今晚留下杀猪，就听鹿闻笙喊他:
“怎么了笙笙？”
“小邪叔叔，你把面包窑烧起来，一会儿我要烤南瓜！”
“好嘞！”
鹿闻笙顺手扣了几颗咸鸭蛋的蛋黄倒进盆里压碎，然后把切好的南瓜和红薯淀粉、白糖、蒜末一股脑的全都加进去，倒入大豆油翻拌均匀。
最后仔细把裹满料的南瓜码在茶盘上，在沈玲玲的帮助下端到外面去烤熟。
沈玲玲还是头一次见这种做法，一脸新奇的研究着上面裹着的料:
“这是咸蛋黄？”
“对呀，这叫咸蛋黄焗南瓜！”
沈玲玲用手指抹了一点放进嘴里尝了尝味道，有些担心:“这又咸又甜的能好吃吗……”
这新奇的味道也不知道猪吃不吃的惯……
还没烤呢，沈玲玲就已经开始担心后续问题了！
（作者:请假请假，明天又有甜品台呜呜呜）
第404章 咸蛋黄焗南瓜[2/2页]