猪蹄儿可是好东西，不仅口感味道很好，而且胶原蛋白满满。
苏梨打算做酱猪蹄儿。
首先将猪蹄儿洗干净，然后泡到白酒中去腥，等待猪蹄去腥的过程中，苏黎开始调配酱汁儿，拿出一个大碗，在里面放入适量的盐、生抽、蚝油、豆瓣酱等调料，简单的搅拌一下。
等猪蹄儿泡的差不多了，就放到冷水热锅里面简单焯一下水，捞出猪蹄儿放在一旁备用。
开火，放入适量的冰糖熬化，把猪蹄放进里面翻炒上色，然后再加入方才调配好的酱汁儿，搅拌均匀后依次放入八角、大料、干辣椒、香叶等调料。
倒入适量的水直到将猪蹄没过，然后盖上锅盖，酱一个小时左右。
苏梨有些困了，打了打哈欠，看着时间差不多了，直接端着锅把酱好的猪蹄儿放到了仓库里面，就出了空间睡觉去了，她实在是太困了，等明天早上再尝尝吧。
一觉睡到自然醒，苏梨抻了个大大的懒腰，家里人一大早就积极的去收粮食了，自己就光明正大的进了空间。
先从仓库里面拿了一只猪蹄儿出来，戴好一次性手套把猪蹄儿撕成一块儿一块儿的，苏梨就啃了起来。
刚咬了一口就忍不住感叹道：“哇！不愧是我，这也太好吃了吧！”
猪蹄儿酱的时间足够长，所以软烂入味，凑近了能看见晶莹的皮脂和q弹的筋，一口咬下去满满的幸福感。
一口气吃了半只猪蹄儿，苏梨又拿了两整只包好，待会儿去给周沉他们送去。
苏梨这回把四个猪蹄儿都酱了，方便下次直接吃，而且酱过的猪蹄也可以再和黄豆一起炖，口感软烂入味。
秋收过后，闲暇的时光过得很快。
一转眼就快过年了，冬天大家除了串串门唠唠嗑，就是躲在家里猫冬，苏梨这个冬天和周沉见面的机会倒是不多。
不过这些天有另外一件事儿让苏梨很兴奋，那就是要置办年货了。
“唔——”
苏梨抻了抻懒腰，打了个哈欠。
把身上的厚棉被又裹了裹，苏梨伸出一只纤细白皙的手臂去捞坑边儿的衣服，不禁感叹北方的冬天也太冷了吧，昨天晚上苏母烧的炕，现在温度已经有点低了，苏梨不想出被子，还是在被窝里头穿衣服暖和。
穿戴洗漱好，苏梨推开了大门，外面还在飘着鹅毛大雪，伸出手去接雪花，甚至能看见雪花的形状，片片不同，美丽的像艺术品一样。
苏梨还挺期待这次过年的，在她原来的世界里，年味儿越来越淡了。
而且她孤身一人过年虽然洒脱自在，但却没有体会过阖家欢乐的感觉，还有她小时候很爱看的春节联欢晚会也变味了，让人越来越没有看下去的欲望。
去年除夕，她百无聊赖打开了游戏，奋战通宵，结果成功掉了一个大段，想到这，苏梨现在还有点来气，单排遇到的队友十个里面八个都是坑，不仅玩的菜，而且嘴还贱，弱智队友害人呐。
“哎呦，女儿，咋还在外面吹风呢？快进屋来，可别感冒了。”
苏母刚往外面走，就看见了自己的女儿站在院子里面发呆。
“妈，我现在就进去。”
“行，快点进屋里去吧。”
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第45章 冬天[1/2页]